第三节 方与明代社会生活（第5页）

朝鲜人崔溥曾经到过南北许多地方，他比较了当时南北住宅的差异：江南屋顶用瓦，以砖铺地，再用石块砌阶沿，或者用石头作柱子，房屋一般显得宏壮华丽；而江北则大多是草屋，其中矮小者占据一半以上。

从具体一点的建筑材料来看，福建人造房子，木料一定要用杉木。

在南方，像桑、柳、槐、松一类，一般不用作造房的木料；而北方却并不择而取之，此类木材全都用于造房，所以北方民间住宅的梁栋常常曲而不直。

其原因就在于对木料的不加选择。

再来看器物。

从器物的大处着眼，北方有卖大葫芦，说是可以为舟；而南方人却取大的栗子作为扇坠。

南、北方人的好尚不同如此。

从器物制作的材料来看，南方人显然比北方人更讲究精致。

如在福建，制作器物多用榆木，而江南人则更讲究，如苏州人用花梨木一类制作的家具，几乎成了明代的时尚。

但北方在家庭什物的制作上就显得不太讲究，举凡桑、柳、槐、松之类，都可以用来制作什物，于是就显得“窳而不致”

。

即使像“瘿木”

的使用，南与北也大不相同。

所谓“瘿木”

，其实就是一种病木。

因为树木有瘿以后，就会产生一种旋纹，将它磨光，再制作家具，就会显得相当美观。

瘿木也有南瘿、北瘿之别。

南瘿多为枫木，而北瘿多为榆木；南瘿多取其蟠屈秀特，而北瘿则不过取其巨而多盛而已。

北京市场上所卖的瘿杯，巨大如斗；在一些宗室家中，也有用瘿木制作浴盆。

显然，北方是以大为贵。

而南方用瘿木制杯，则取其磊块百状，或有自然耳可执，小仅如鸡子。

这是以小为贵。

（四）服饰

从服饰上看，南北也有差别。

在江南，人们身上一般多穿宽大黑色的襦、袴，用绫、罗、绢、绡、匹缎等面料制作。

头上所戴，则有羊毛帽、黑色匹缎冒、马尾帽，或者用巾帕裹头，分别有无角黑巾、有角黑巾；做官的头上所戴是纱帽，至于有丧之家，其人头上所裹，则是白布巾或粗布巾。

脚上所穿，有靴、皮鞋、芒鞋之类，还有用巾子缠脚，以此代替袜子。

南方妇女所服，全是“左衽”

。

南方人所用首饰，可以宁波府为界，作一区别。

在宁波以南，首饰多是圆的，而且长而大；而在宁波以北，则首饰圆而锐，如牛角一般，或者戴一些观音冠饰，用金玉照耀人目，即使老妪也都有耳环。

大体说来，江北的服饰与江南相同。

但江北人多喜欢穿短窄白衣，而且身上所穿衣服大多败敝。

江北妇女的首饰，其形圆而尖，犹如鸡喙。

自沧州以北，妇女衣服之衽，或左或右，但到了通州以后，妇女衣服全改为右衽。

再往北，如山海关以北，当地人的穿着就全都粗鄙，甚至衣冠褴褛。

（五）教育与科举

在明代，科举人才之盛，往往集中于一府乃至一县。

据统计，有明一代，江西吉安一府共出了10位宰相、22位尚书、11位状元、11位榜眼、10位探花、8位会元、39位解元。

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