第三节 方与明代社会生活（第3页）

自古以来，由于南北缺乏交流，于是古语就说，北方人不相信南方有万石之大的舳舻，而南方人也不相信北方有可容万人的穹庐。

南北两地之人，民风各有不同，这是自然之事，不足为怪。

早在夏、商之时，南北存在着一种差别。

当时的文化中心是在北方。

北人重厚，体壮实而大，被称为有台辅之相，这是一种尊美之称。

北方之音将“台”

念作“

”

，故称北人为“

子”

。

南人相貌鄙薄，体轻浮，类似于厮役，所以称奴婢为“蛮子”

，此称也得于南人的特点。

清人贾臻说：“南人勤而不俭，北人俭而不勤。

习为之也。”

说明直至清代，仍然存在着风俗的南北对立。

一至明代，人口和财富集中东南的现象更趋明显。

南方超越北方的文化差异也愈演愈烈，江南既是兴旺繁盛的经济中心，又是开放活跃的文化中心，甚至是明朝廷的人才中心。

与此形成鲜明对比的是，北方经过“五胡”

乱华，甚至辽、金、元各朝的统治，其民间习俗中就充满了“胡风”

。

关于此，明初大儒方孝孺有如下揭示：“今北方之民，有父子兄妇同室而寝，污秽亵狎，殆无人理。

盂饭设七，咄尔而呼其翁，对坐于地而食。”

鉴于此，方孝孺才将北方之俗列入需要“正俗”

的内容之中，并列出了北方之俗中的失礼行为。

从整个明代风气乃至时尚来看，却又体现为一种自南而北的变化历程。

这可以从市场上所卖的货品中得到印证。

如万历初年之时，北京的市场上还是一种百无所有的状况，除了鸡、鹅、羊、猪之外，鱼是一种稀罕之物。

但在过了20年之后，到了万历末年，北京市场上的鱼、蟹反而贱于江南，至于像蛤蛎、银鱼、蛏蚶、黄甲之类，更是充满市肆。

这当然是商业繁荣以后南北货物广泛流通的一种结果，但从另一个角度来看，也是明代风气自南而北的一个例证。

下面从经济、饮食、住宅与器物、服饰、教育与科举等方面，对明人生活与风俗的南北差异作一比较。

（一）经济

从人烟的盛衰，可以看出明代南北经济的差异。

根据曾经到过中国南北各地的朝鲜人崔溥的记载，在江南，诸如各府、县、卫一类的城市，繁华壮丽，言不可悉。

即使像镇、巡检司、千户所、寨、驿、铺、里、坝所在地及其附近地方，也是市肆夹路，楼台相望，舳舻接缆，珠、玉、金、银宝贝之产，稻、粱、盐、铁、鱼、蟹之富，羔羊、鹅、鸭、鸡、猪、驴、牛之畜，松、篁、籐、棕、龙眼、荔枝、橘、袖之物，无不甲于天下。

正是以这种繁盛为基础，古人才将江南称为“佳丽之地”

。

长江以北，如扬州、淮安，甚至淮河以北，像徐州、济宁、临清等地，繁华丰阜，无异江南，尤以临清为最盛。

至于江北的其他地方，如府、州、县或卫的所在城市，偶尔也有富盛繁伙之处，但诸如镇、寨、驿、铺、里、集、嘴、厂、湾、坞、坝、闸、迁一类的小地方，人烟就不甚繁盛，闾阎甚至有些萧条。

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