第93章 商业头脑的萌芽(第4页)
另有一大海碗豆芽骨头汤,豆芽是用蒲包自家捂的,里面还放了干的雷蘑,骨头虽没有肉,汤却熬得白如牛乳,异常醇厚。
最后一盆是什锦菜,酸笋切丝、野芹切段、豆芽,豆干,菠菜分别炒熟后,拌在一起,淋上麻油提香。
白、青、黄、褐、绿,五色交缠,香味交融。
简单的菜,却是色香味俱全。
叶丹和叶青原在青州也算是富裕人家,家里雇着厨娘,为了应酬客户,叶丹也时常下酒馆。
但他们却从没吃过如此美味的食物。
“许婶子,你烧的菜太好吃了。”
叶青嘴里塞满了,还要腾空讲话。
“都是些粗鄙的乡下菜,你喜欢,就多吃点。”
许氏又给他搛了块肉。
因叶丹和叶青与杜梅年纪相仿,许氏便没有刻意回避。
“真的,一点不比馆子里差呢。
是吧,哥?”
叶青看向叶丹。
“确实,您的手艺,若是在青州,真能开酒馆。”
叶丹笑道。
“叶掌柜,您莫要说笑了。”
许氏摆摆手。
“单说这碗骨头汤,醇厚浓郁,这豆芽和雷蘑吸附了油腻,吃着有肉味,而汤却喝着很清爽。”
叶丹指了指面前的汤。
“嗯,我最喜欢这什锦菜了,要是早上做小菜,我都能喝三碗粥!”
叶青言罢,又吞了口菜。
“据说,江陵城最好的酒馆是醉仙楼,日日满坐,我们没吃过。
最近听说醉仙楼的东家要在清河县开分店,日后倒是可以去尝尝。
至于射山镇嘛,还真找不出一家比您这口味好的。”
叶丹笑得眉眼弯弯。
“当真?”
杜梅偏头问,她心头一动。
“这还有假?骗你是小狗!”
叶青急了。
他的话引得大家哄堂大笑,三个小的和他混熟了,也不惧怕,杜桂甚至还朝他伸舌头扮鬼脸。
送走了叶丹和叶青,许氏开工绣屏风,杜梅独自坐在院子里发呆。
昨晚做了那个离奇的梦,这个梦要给她怎样的提示?杜梅心里还没理出头绪。
今天发生了很多事,她头脑里的想法犹如万马奔腾,一刻不得停歇,她该好好想想。
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