第六百六十一章 江南可采莲

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很久很久以前，一个叫郭靖的傻小子结识了一个翘家出走的叛逆少女，然后这个傻小子的人生命运从此便彻底改变，从一个未来的“傻大个”

，转向了一代宗师。

这个故事告诉我们，人傻不要紧，机遇最重要。

——

你再傻，能傻得过郭宗师么？就那样，人家还说他是大器晚成，大才若废，大智若愚，大什么那什么……

你再傻，成功了，照样也有人会这么说你。

傻得越厉害，越是大智若愚。

少女的父亲是绝代高人，盖世大宗师，但少女为她的靖哥哥谋取成功之路时，借助的却并不是其父亲，而是另外一位同样极其了不起的豪侠怪杰。

而这位少女所用的手段，便是“美食”

。

比如“二十四桥明月夜”

，比如“玉笛谁家听落梅”

，又比如“炒白菜、蒸豆腐、炖鸡蛋、白切肉”

。

当年初见此故事，方天为其所动，却也只以为这些只是小说家言。

当不得真的。

后来，当他不小心误入歧途，渐渐走上“美食家”

这条不归路的时候，纵然只是不入流的美食家，但也渐渐明白和见识了，现实比小说更精彩，而且，要精彩得多。

华夏饮食，以不同区域，划分为不同菜系，这些系别，最开始是由地理因素造成的。

不同的地理，造就不同的生态，以致于饮食的原料择取方面，就是天差地远，无法相类。

一个山区的，一个平原的，一个海边的，怎么吃，也吃不到一块儿去。

据说有湖南人到上海，第一天就叫娘。

“唉呀，妈呀，这里怎么连辣椒都是甜的？”

然后，不同的地理，不同的水土，不同的气候，不同的发展。

总之，许许多多的不同，就造就了人的心思与欣赏趣味上的不同。

反映在饮食的烹饪上，有的崇尚简单，有的欣赏繁丽，有的喜清淡。

有的嗜酸咸，有的讲究鲜嫩，不鲜不嫩不入口，有的明明是鲜嫩之物，却偏偏要把它晒干了、腌制了甚至是放腐了再吃。

地大物博，岁月沉淀，有心的创造。

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