第一百三十七章 试菜（第3页）

梅元白突然开口道：“火腿和蜂蜜，他是想用这个方法做你那道菜。”

谷平平：？？？

何建民：？？？

刚才他以为苏子放是在做简化版二十四桥明月夜，现在看来，居然是魔改版。

“想法挺不错的，还是看最后的味道吧。”

梅元白见多了创新菜，没有抱太高希望，却也不会打击年轻厨师的热情。

淮扬料理的制作时间有快有慢。

快如大煮干丝，如果厨师刀工过关，可能十几分钟就可以上菜，慢如三套鸭可能需要几个小时准备。

不过在场的选手大多都没有制作高难度料理的打算，约莫过了半个小时便陆续举手示意料理完成。

菜品被依次送往美食评论家和评委台桌上。

相较于只需要打分的美食评论家，评委这边的工作显然要重一些。

“这个刀工水平是怎么考过中级的？”

谷平平夹起一筷子干丝毫不留情的吐槽：“连粗细均匀都保证不了！”

“可能是做得少吧，其实味道还算过的去。”

何建民显然温和一些。

“6分。”

梅元白尝了一口，给出一个不高的分数，侧面反映出这盘大煮干丝的不行。

见评委们打分完毕，服务生很有眼力的撤下这盘大煮干丝，换上另一盘。

“哟，还是大煮干丝！”

杨檀是白案，平时也不怎么关心红案的事情，显得有些惊讶。

“淮扬厨师入门菜，能同时体现刀工和调味，做法简单，所以选的人多。”

谷平平帮着解释道。

“那怎么不选文思豆腐？”

杨檀也是听过这道菜的，

“呵呵，因为没几个能做出来的，水平不够。”

黄胜在一旁皮笑肉不笑地夹起一筷子干丝向众人展示：“比刚才那盘还差，都快有筷子粗了……”

苏子放身边两名连名字都没有的龙套厨师的最后得分比较凄惨。

5.6分，6.2分。

喜提广临一日游。

就在这时，沐飞举手示意自己料理完成。

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