第449章（第3页）

众人听了一齐停筷，都问怎么回事。

杜鹃道：&ldo;比如清蒸鳜鱼，我肯定能做出来，保证不比他们做的差，但味道未必一样；还有这五彩鳜鱼，我也能煎得外焦里嫩，再淋上我自己制的酱料，味道也不会比他们的差，但要做他们这样的，我就不行了。

&rdo;

黄元便问：&ldo;你是吃不出他们放了什么作料？&rdo;

杜鹃摇头笑道：&ldo;弟弟，这烹饪虽是小道，不入读书人的眼，但其理却是一样的。

都说&lso;读书破万卷，下笔如有神。

&rso;真正有才的人，下笔的时候，只会将那万卷书融会贯通，再生出人生种种感悟，做出文章诗句来，即便不能超越前人，也必定是独具一格、自成一家！

&rdo;

黄元听到这，立即收了笑容。

&ldo;……比如描写月的文章和诗句，古往今来不知有多少，但唐时陈子昂一篇《春江花月夜》，以孤篇压倒全唐，便是写出了他自己心中的春江月夜。

若一味学别人，就难得写出来。

古今月亮虽然相同，但看的人不同，心情也不同，人生际遇不同，时间不同，地点不同，眼中所见的月当然不同，因此所作的词句必定是独特的……&rdo;

黄元一震之下，已经明白她想要说什么了。

杜鹃知他明白了，但还是接着解释道：&ldo;这烹饪也是一样。

我就算吃出这些菜用了什么作料，也做不出一样的味道来。

&rdo;一面掰着手指头数，&ldo;鱼的产地不同，作料产地不同，制作的调料出自不同人之手，烧的柴火及火候也不同，用的水也不同，最后才是厨师不同……&rdo;

众人听得瞪大眼睛。

尤其冯氏，她好歹煮了几十年饭，却是闻所未闻。

黄小宝忙道：&ldo;我晓得了。

照杜鹃你这么说，只有在他们厨房，用他们的锅，让他们的人帮你烧火，你才能做出一样的鱼来？&rdo;

杜鹃摇头道：&ldo;那也做不出来！

光这五彩鳜鱼的浇头酱料，我就算吃出来用了哪些配料，也做不出一模一样的来。

‐‐咱们村家家年年都晒酱，你吃谁两家的酱味道一模一样了？&rdo;

黄鹂立即道：&ldo;我家做的最好吃。

还有小姨家。

&rdo;

杜鹃摇头，反问道：&ldo;干娘家的就不好了？很多年长的老奶奶做的都好吃。

问她，她却说不出道理来。

说浅显点那是她的手艺好；说深奥些，那是她积攒多年的经历，和人生心得！

别人很难学的。

&rdo;

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