第209章 遗憾了（第4页）

“师傅请明说！”

孙正义恭敬询问。

“还是那句话，不够辣！

你的辣椒太少了，太清淡了。

一道菜，太过清淡不是不好，但是清淡也就难以开胃。

辣椒，是开胃的最佳利器。

你想要让人爱上你的食物，记得，辣椒是必不可少的。”

李清明点拨说。

虽然很多人不能吃辣，但是不代表他们不喜欢。

只要你足够好吃，辣一点没关系。

这样更下饭，也更下酒，也更爽！

“师傅，我知道了！

我会去尽量尝试出最合适的辣味！”

孙正义恭敬说。

李清明点点头。

“当然，也不是所有菜都要辣。

就我们华夏料理中，讲究的是荤素搭配，酸甜苦辣均沾，一桌菜，要有辣，有酸，有甜，有苦，这样才完美。

尤其一些食材，本身就不适合做辣菜，那就不能放辣。

这一点，你一定要记住！”

李清明提醒说。

这要不提醒，这什么菜都辣的话，那不是不能吃。

但是那样的话，也未免太过夸张了些。

例如一些青菜，你就要保守原本的原味，你放辣椒，那就毁了其本身的味道。

“是，师傅！”

孙正义将其记下。

“其他的，我就没什么可说的了。

这四道菜，你再熟悉一下火候，就可以暂时放下了。

毕竟其中欠缺的一些原材料，我回去帮你补齐。

华夏料理，只有当其原材料都补齐之后，方才可以算得上真正的一道菜肴！”

李清明感慨。

花椒，八角，桂皮，葱，姜，蒜…这太多，太多的小东西了。

这些东西都不起眼，但是还真缺不得。

缺了那一道菜就遗憾了。

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