第393章 心甜（第2页）

“饿了吗？哎呀抱歉，我给忘了。”

蒋正笑呵呵走了出去，进入餐厅。

“我一直以来都是别人帮忙做的饭，都忘了时间啊。”

蒋正从冰箱里拿了一点肉出来，道“汤你们喝的惯吗？”

“诶？”

“你们的身体还不够结实，该喝点骨头汤啊。”

煲汤，一直以来都是粤东省人的血统天赋，十个人里有八个都会煲汤，剩下两个不是不会，而是精通。

哪怕是蒋正这样忙于学习的医学生，当初在学校里做微生物培养基的时候，也能煲出一锅让其他同学都望过来的靓汤。

现在出手，更是不凡。

用系统冰箱保存的汤，虽然冷，但油脂不会凝结，拿出来以后甚至都没有冰冻感，和当初一样的滚烫。

粤菜注重食物本味，吃鸡要有鸡味，吃鱼要有鱼味，食材的好坏，决定了整道菜的味道。

所以，在这道汤从冰箱里拿出来之后，蒸汽带出来的味道，让两个小萝卜头都不由自主吞了口水。

太香了。

但这些汤量很少，是前些日子做的鱼汤，可能还不够两个孩子喝。

蒋正匆匆热了以后，给两个小萝莉喝，自己开始盘点船上的菜。

这冰箱是蒋正从之前的船上拿下来的，一直放施了无痕延展咒的背包里，食物不是很多，但要做点菜，还是够了。

酸汤番茄鱼。

普通的草鱼起片，去骨分鱼成大块，并片成大片，清水鱼头清水洗去血渍，清洗后挤出水分，下盐糖胡椒粉和料酒，半个鸡蛋白，抓匀称。

下入一些生粉，搅拌均匀锁水。

从冰箱里拎了几个番茄，切十字花刀入热水，除去外衣，切大块，同时切两三片柠檬，又切姜葱蒜做料头。

此时，两个女孩已经将鱼汤泡饭，温润暖胃，小口地吃了起来。

蒋正在热锅里下油，炒热倒出，下入番茄，炒到起沙捞出。

小小萝卜头凑上来，似乎想吃，蒋正摇了摇头，将碗拿走。

“还没好，你们再等一下。”

“饭吃完了”

“哦呀，那你稍微等一下，我这里还有一点面包。”

蒋正从背包里抽出了面包，递给小小萝卜头“虽然味道不太好，但暂时充饥。”

小孩子胃口这么大的吗？

蒋正一边下入鱼骨，煎至两面金黄。

鱼骨需要煎的两面金黄，做出的汤才够香，不然味道很淡，甚至有淡淡的奇怪的味道。

煎香后下入姜葱蒜，从锅边下入料酒和水。

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