第二百二十五章 只欠东风(第2页)
余小鱼在招聘他们的时候也要求他们要想办法先自己了解和熟悉下奶茶店的运营模式和奶茶的品种什么。
等于说是在提前自我训练,看起来要给余小鱼工还真的不是件容易的事情。
什么都没有的情况下,还要自己去学习。
整整一天,店里四个人都在制原料和辅料,然后就是调制奶茶。
当然还有模拟客人来了如何推销,其实余小鱼根本没有觉得第一天会有多少生意,毕竟你才开张,多少人会来给你捧场啊。
奶茶店这生意,属于细水长流的。
所以他也没有着急着把人练的如何好,边建设边战斗嘛。
这天到结束几个人战斗的结果是扔掉了n多原料和半成品,当然成品好多也直接送给两隔壁的邻居们,先尝个鲜。
送人的都是合格品,不合格的都在垃圾桶里待着呢。
这要是换了其它老板不心疼死才怪呢。
扔掉的那可都是钱啊,而且是好多好多钱啊。
不过对于余小鱼这个不差钱的老板来说,开这个店跟玩一样。
几个人在一起根本就看不出来谁是老板谁是伙计,余小鱼还真的没有点老板的样子。
一个店已经打扫了n遍,就算按以前余小鱼在kfc的打烊卫生检查流程,或者想当初麦当劳的打烊卫生检查流程,都不会有什么问题了。
大家就各自回家休息了,明天是揭幕战,需要保持好体力和精力。
当然除了余小鱼,其它三个人还是比较紧张的。
开店啊,都说新店开张第一天很关键。
胡妍羽更是越想越紧张,晚上到家后,还跟余小鱼不断的沟通开店细节。
其实这都说了n多遍了。
余小鱼估计都能倒背如流了。
胡妍羽一直感叹,余小鱼内心素质真的好,开店那么大的事情,他一点都不紧张。
其实她那里知道,余小鱼不紧张的原因多了去了。
第一他不在乎这个店的亏和赚,亏本就亏本咯。
反正他有的是钱,当然赚钱还是不错的选择。
另外余小鱼在kfc经历了2次开店过程,3次全国大区性质的来访,还有大中华区总裁的莅临。
什么样的大阵仗没有见过啊。
开家kfc那是要几百万的干活,这个小店也就十几二十万顶天了,完全不是一个能量级,余小鱼那种大场面都能摆平,这种小开业还是能应付的了的。
第三,余小鱼已经过了激动期,之前刚有自己的产业开张,余小鱼总能无比激动一把。
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