第262章 蒸馏白酒（第2页）

怎么会呢...

张阳此时也十分忙碌，每过一段时间便打开左边的铁罐子的小门闻一闻气味，然后关上。

大家都知道水的沸点是100度（沸腾温度），而酒精的沸点是78.5度，这就意味着酒精会先挥发出来，若是在今天，我们可以把温度就控制在78.5度，只让酒精蒸发出来，而水是不会变成蒸汽的。

但如今条件不行，煤炉温度不好把控，铁罐子也不比透明玻璃瓶，蒸汽什么的能看的明明白白，张阳只得靠鼻子闻酒气的浓郁程度。

不过在管中等人的眼里，张阳的举动就显得十分的莫名其妙了。

终于......

在张阳又一次打开小铁门闻了一次后，吩咐道：“撤火！”

，众人才手忙脚乱的将铁罐子下的炭盆踢开。

“少爷，这就可以了？”

在炭盆踢开后，管中好奇的向张阳问道。

“嗯...等罐子完全冷下来就可以了。”

张阳点点头，虽说用炭盆来蒸馏，控制难免做不到位，不过这蒸馏一次之后的酒度数总是要比之前好的多。

此时正是初冬，室外温度比较低，铁罐的温度降的很快，在张阳又一次摸过铁罐后，说道：“好了。”

紧接着，在众人期待的目光下，右边的铁罐子打开了。

“我考！

！

！”

“这难道是酒？！”

“这是水吧？”

后院的管中和康师傅都呆住了，这怎么回事？明明酒装在左边那个罐子里，怎么右边罐子里也会出现酒？等一下，这个是酒吗？如果是酒的话，未免太清澈了，跟水有什么区别？

“少爷，这个是酒？是您制出来的酒？”

康师傅忍不住问道，而一旁的管中却还在故作深沉的思考，其实耳朵已经竖起来想听张阳如何说了。

“自然是酒，如何？”

张阳有些得意道，虽说条件简陋，但最后效果来说还是不错的。

“可以尝尝吗？”

康师傅咂了咂嘴问道。

“自然。”

张阳说道。

张阳话音刚落，只见康师傅不知从哪摸出一个大勺子（炒菜的大铁勺），小心的舀了一勺出来，喝了一小口。

“咳咳咳！”

紧接着康师傅便剧烈的咳嗽起来，“少爷...这是什么酒...咳咳！

劲也太大了！”

“咋样，好喝吧？”

张阳见康师傅咳的满脸通红，忍不住笑道。

“好喝，好喝！”

咳了一阵子后，康师傅终于恢复了平常的样子，忍不住赞叹道。

管中见康师傅如此表情形，对这酒也有了新的认识，接过康师傅手里的炒勺，管中极小心的喝了一口，顿时嘴里辛辣的感觉让他满脸憋得通红，但随着这口酒咽下，一股暖流顺着食管而下，全身便觉得暖洋洋的，特别舒服，管中不禁赞道：“好酒！”

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