第二十章 特殊的烹饪求收藏求鲜花

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“也许楚师傅有什么特殊的办法，我相信楚风师傅是不会做出没有把握的事情的。”

及第师傅一脸认真的盯着擂台上的楚风，缓缓开口说道。

“这样炖煮出来的海鲜饭，的确是会有一股原始的腥味，但是他在把这炖煮出来的料理加工一道呢！”

朗文大师摸着胡须，不紧不慢的开口道。

“原来如此，这样的话，这道料理还能用的烹饪工序，一就是蒸，二就是烤，不知道这个小子会选择用哪种方法。”

十全大师拿起桌子的茶杯，毫无风度的灌了一口茶道。

这会，擂台上的楚风的料理也到了收尾的地步，被大火煮了二十分钟半成品的料理，被楚风从锅中呈了出来，全部倒在一口小砂锅内，然后封上上盖子。

放置到一旁早就准备好的炭炉内，然后加上被烧红的炭，用一个手工鼓风机吹动炭炉内的火炭，十五分钟后，楚风取出漆黑的砂锅，对着擂台上的裁判照了照手。

中年裁判立马领会楚风的意思，碰的一声敲响手中的铜锣。

“楚风主厨完成料理，接下来请各位评委评判！”

中年裁判高声对着四周的观众和评委席的评委开口道。

楚风找了几块麻布端起砂锅，就径直的走向评委席的位置。

“终于好了吗？”

“就是不知道是什么料理了？”

“没错，海鲜炒饭不像海鲜炒饭，难道是海鲜炖饭？”

“你就瞎扯吧，没看到那位叫楚风的少年厨师，把那到料理放到炭炉中烤过吗？”

“你们别说了，等着下就知道结果了！”

四周观众席上的上千名观众们此刻，都目不转睛的盯着楚风手中的料理猜测道。

不光是观众席上的观众，就连这次来观看楚风进行酒楼营业认证考核，全广洲大大小小酒楼的各位主厨们，都对楚风的这道料理感到十分的好奇。

所谓外行人看热内，内行人看深度，在他们的认知中，可以说从来没有一道海鲜炒饭用这种方法烹饪。

因为未熟的大量海鲜和生的大米加入滚热的蔬菜高汤煮出来的那种味道，他们想都不用想就知道，这锅海鲜炖饭的味道一定带有强烈的腥味，可以说是无法食用。

“八宝海鲜饭已完成，请各位评委品尝！”

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