第232章
&ldo;不,你这汤即便拿去国宴也能上得了桌。
用去招待外国贵宾,丝毫不失身份,在这里我吃出了皇帝的感觉。
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常老师傅拿起筷子先夹着一块海带丝,放进嘴里嚼。
海带肉厚,有嚼劲,味道鲜,没有酸涩味道也不咸,咽下去后口舌留鲜,让牙齿痒痒还想再吃一块。
洪师傅也吃一块,随即跟老师说:&ldo;您感觉怎么样?我认为味精放多了。
海带本就带有味精,他李明辉又放味精,这样拉裤子放屁‐‐多余。
&rdo;
老师傅摇摇手,&ldo;我曾经有位好友,他送我的海带跟这十分相似,我问他是怎么做的?
他说这要原因出在海带上,海带是纯野生海带,生长环境水质一定要好,阳光充足。
他从海里采摘上来然后洗刷干净,放在太阳底下晒。
背面晒5小时,反面晒一小时,然后放在树荫下晾干。
就成了现在一边软一边硬的海带,这软硬不同的海带最适合小年轻,就像他们吃槟榔一样,越嚼越香。
&rdo;
&ldo;人工种植海带占据了整个市场,野生海带卖不上价钱,种植海带的人不懂海带晾晒,想得到这种海带要费一番功夫。
海水被污染,海带靠人工,想得到这种清甜干净的海带很难。
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常老师傅劝弟子说:&ldo;现在有得吃就多吃点,等以后只能靠着记忆中的味道怀念。
&rdo;
&ldo;您老谬赞,小子不敢当。
&rdo;李明辉是谦虚的。
&ldo;好的海带不多,你还有不,分一些给我。
&rdo;
海带有很多,但价格不低啊。
为了送人情,李明辉自己掏腰包从系统里买来送常老师傅。
海带质地厚实,形状宽长,身干燥、色浓黑褐或深绿色,边缘无碎裂或黄化现象。
常老师傅看了海带,又放到鼻翼下闻闻,&ldo;优质海带!
这是我见过加工最好的海带。
扯开,我要看看海带有多长,有多韧。
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李明辉与李山把海带拉开,这么一拉不得了足足有三米长。
&ldo;好长啊!
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&ldo;还是第一次见呢。
&rdo;
&ldo;拿刀来,试试韧度。
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