92 第92章四大家族（第2页）

至于佟雪莹跟东方念，这会儿就在刚刚吃饭的饭桌那里，拿着纸笔开始说开店的事情。

店铺、人手，这些东西全部由东方念负责。

至于佟雪莹，则是主要负责出设备的图纸，还有就是一些兑料、喂肉的方子。

首先就是串炉子。

在农家你可以随便弄个简陋的，可到了镇上、县里、府城、或者更大的地方，你用盆、篦子就不好看。

按照前世看见过的串炉子，小妮子依葫芦画瓢起来。

有画设计图的基本功，所以这个串炉子画的很清楚、到位。

东方念拿起她画好的纸，端详了一下，指着中下的地方说：“这里是不是就放银炭？”

“嗯。”

佟雪莹点头，指着画给他解释着说，“这块铁板最好打眼时分两部分，一边眼儿大、而且密；另一边眼儿小、疏一些，这样……”

详细的解释之后，串炉子的话题到此为之。

东方念除了点头，再无其他动作。

心里对她的赞赏，更是溢于言表。

接下来就是店铺的牌子，也就是佟雪莹那会儿说的品牌。

古代的酒楼，喜欢用什么居、斋、顺，这样的字眼。

不能说不好，就是太过大众、普通、没什么新意。

佟雪莹直接提出用“串城”

两个字，东方念对于这两个字没有任何意见，通俗、易懂还新颖。

不过就觉得没有名字，应该叫某某串城，这才对劲儿。

两个人从午饭后开始商量，一直商量到了做晚饭。

时间过得很快，两个人因为专心商量事情，并没有察觉道时间。

吴氏没有喊她，一个人去了厨房做饭。

中午大家吃的肉串比较油腻，所以晚饭她打算做点馄饨，清淡一点。

大家稍微垫吧垫吧肚子，晚上赏月时分，还可以吃月饼、吃水果。

馄饨包了两样馅儿，韭菜猪肉跟韭菜鸡蛋的。

吴氏干活麻利，不到半个时辰就把六个人的馄饨包出来了。

放到灶台边，擦了擦手来到院子里，他们二人仍旧在商议。

想了一下走上前，轻声地说：“闺女，歇会儿吧。

我去下馄饨，你把董大哥他们喊回来，咱们吃完饭你们再聊。

晚上还得赏月呢。”

被吴氏这么一说，二人这才停下讨论的话题。

看了看天，确实不早了。

东方念放下手里的笔，把串炉子的图纸折好、揣道兜里后说：

“咱们先说到这儿吧，时候也不早了。

这炉子的事情我回去找人做，咱们赶在冬月就在县城那边开张。”

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