第三百四十章明白告诉你们这是日常

不得不说，主厨说他曾经在中南海工作过，应该是没说谎。

仅仅是简简单单的一道酥肉就被他做出了花。

入口即化，感觉不到任何油腻。

再就是千层白菜了。

说是千层其实没有那么多。

要真是千层的话摞起来估计能有一个人那么高了。

这个菜做的时候先是要将白菜叶子切片。

上面铺上一层廋肉沫，再一层白菜，再一层肉沫这样，然后加上佐料上火蒸。

熟了之后端出来。

再切小块。

再根据个人口味淋上香油或辣椒油。

因为赵瑾的胃不好，所以没有用辣椒油，只是用的这家店铺特别制作的香菇酱。

香菇也是大山之中野生的，带有一丝清香。

以前穷的时候，香菇这类的东西在穷人家就是肉的替代品了。

这东西如果做好了，滋味还真不必肉差。

第三道菜就是虎皮鹌鹑蛋了。

这就简单多了。

先生将鹌鹑蛋煮熟，剥皮混着淀粉和酱油。

在油炸过之后配合火腿香菇之类想要的食材简单炒过。

入味之后小火慢炖一会就好。

第四道菜是虾仁烩豆腐。

这道菜也不难，炒虾仁，烩豆腐。

简简单单，只要掌握好火候，一个初学厨艺的学徒都能做。

最后一道菜就是鱼片蒸蛋。

就是蛋羹上面铺上鱼肉片蒸熟，鲜美的很。

据说这是大厨自己前两年在福建旅游的时候创作出来的吃法。

菜单上都没有这道菜。

只不过听说王凯是华国第一个获得格林奖的人，才上了这么一道。

他的原话是“小小年纪就能为国争光，出息得很，多吃点，长长身体，以后再哪个诺贝尔奖回来。”

毕竟是在中南海当过厨师的人，见识确实比那些普通厨师多很多。

别的人可能听过格林奖，但是估计也就会以为是个普通的奖，没啥大不了的。

但是人家就知道，格林奖是科幻文坛的第一大奖。

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