第286章 龙凤汤（第2页）

老丈人急忙看了看四周，问道：“不会坐牢吧。”

李璞想了想：“二级保护动物，需要处罚。

这蛇是三有动物，暂时不清楚。”

“这事没有其他人知道吧。”

老丈人确定的说道：“没有，我也是第一次买的。”

张静这个小叛徒立马出卖了自己的父亲。

“我爷爷以前就是捕蛇人，可厉害了。”

“爷爷后来就把秘方告诉了我爸。”

“我家还有很多蛇酒呢？”

“我爸来魔都，就喜欢去郊外。”

“总共抓了十几条。”

老丈人心虚了：“也不是很多么。”

李璞无奈了：“老丈，下次别这么干了。”

“这里是魔都，万一遇见执法大队，真的会把你关进去。”

“静静，回头给你爸好好科普保护动物相关的知识。”

张静高兴的说道：“没问题，包在我身上。”

被毒蛇的事情一干扰，李璞就忘记了下楼最初的目的。

专心和家人准备晚餐。

正所谓，高端的食材，往往只需要最简单的烹饪方式。

龙凤汤的也是一样。

看着、听着、闻着，尝着，都是高大上。

其实就是“煲汤”

。

主要材料，老母鸡、蛇（黄鳝也可以）。

先把鸡肉洗净切块、水蛇洗净切段。

然后拍一点葱姜蒜黄酒等略微的腌制一下，去去腥。

1.起锅，烧开开水。

2.把鸡肉和蛇肉，分别焯水。

需要分开操作。

除了进一步的去腥作用，还能煮出肉质里含有的血水。

要不然，血水混在汤汁中，会呈现出难以名状的漂浮物。

从外观上看，非常的难看。

至于跑掉的那一点点营养，还有那少量的油渍，其实都无所谓了。

要想菜色可口，就需要舍弃这些不好吃的一部分食材。

否则，大乱炖特别难吃。

对于饥饿的人而言，就无所谓了。

能吃饱就行，没有那么多花里胡哨的。

3.把焯过水的乌鸡和水蛇肉放入炖锅中，放入喜欢的滋补药材，葱姜蒜等，外加适量的清水。

4.大火烧开，后转小火慢炖。

时间上，得看锅的大小，食材的分量。

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