第三百五十九章 人气儿旺（第3页）

对这些街坊邻居们也是够体谅的。

说真的，我可好久没见着肯赊账的店铺了。

这年头像你们这样懂得为人的年轻人可不多。”

“我得说，把房租给你们的事儿，我现在是真踏实了。

就冲街坊邻居们个个夸你们，让我连带着脸上有光。

这顿我请你们了，你们几个，配吃我做的菜。”

这时候宁卫民和张士慧还能说什么啊。

想客气客气吧，没等开口，肚子咕咕叫，吧唧嘴的样子都得把他们出卖了。

没别的，谢上一声就开吃吧，还等什么啊。

却不防老爷子又一拦他们，合着他还有话说呢。

“先别急啊，两件事我得说前头，应了你们才能上桌。”

“第一，我管做不管收拾，吃完了喝完了，你们来善后。

而且饭是我的，酒可得你们出。”

“另外，你们做生意赔了赚了都是你们自己个的，我的房租，咱可不能打商量，该多少是多少……”

嘿，这就对了。

这才是“张大勺”

的风格，一切全摆在明面上。

宁卫民和张士慧几乎同时相视一笑。

一个说“得嘞，您放心，就按您说的办。”

另一个点头，“没问题，您等着，我库里拿好酒去，那才配得上您的手艺。”

就这样，大家伙终于喜滋滋地洗手上了桌，一窝蜂的伸出了筷子，对着好酒好菜大快朵颐。

很快，桌上除了咀嚼声，就剩下赞美了。

“这是什么菜啊？这肉，真好吃！

一点也不腻！”

“哎哟，这菜才越吃越香呢。”

“张师傅，您今儿做的都是什么菜啊？我们怎么连见过都没见过？”

这倒是，他们几个发问可一点不奇怪。

因为这些菜全是“张大勺”

独一无二的私房菜，满京城的庄馆里也找不出来。

而其中最让人称道的就是三道菜。

不为别的，只因为根本没用任何珍贵的材料。

这三道菜都是最普通的食材做的，堪称家常菜中的极品。

到底有多么好吃呢？怎么就值当这么夸赞呢？

一说做法就明白了。

第一道酿茄子，也可以叫蒸茄罐。

做法是大门茄一个，洗干净了去皮，先片下头顶圆片，约一指之厚。

然后在茄子周围立着切下三指的条，分别过油炸成焦黄。

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