第十八章 触动

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这盘“椒盐虾”

对洪衍武起到的触动，远超合理的范畴。

吃过之后，好几天他沉浸其中，而不知肉味，无法自拔。

当然，这并不是说“张大勺”

是厨神，这道菜已经玄幻到了让人一尝，再吃别的都没滋味的地步。

其实真正的原因是因为“张大勺”

从这道菜中体现出的执着与热情，意外的带给了洪衍武一种意想不到，却又极为强烈的精神震撼。

就像出现了一个霹雷，一道厉闪，让他于猛然间，把现今眼前的一切，和他所经历过的未来联系到了一起。

他忽然就想到几十年后社会的样子。

到那时，和现在太不一样了，是不会再有像“张大勺”

这样的人的。

人们的生活越来越现代化，但却失去了耐心和信心。

大家迷信科技、迷信学历、迷信裙带关系、迷信潜规则，甚至迷信属相、星座，却不敢相信别人、相信自己。

人们毫无安全感，变得喜欢怀疑一切、否定一切。

越是正统的东西，越是经验性的东西，就越会被人抵触、被人嘲笑。

“老实”

、“踏实”

、“肯干”

，彻底成了窝囊废和傻子的代名词。

那个年代的人，只把能瞬间实现的事情才叫做梦想。

人们变得喜欢投机取巧，崇拜的是一朝暴富，天天想的是怎么付出最少的代价，换来最高的回报。

每个人都在无聊的事儿上浪费大把的时间，却偏偏总爱说自己忙得没时间。

京城？京城没了，虽然名义上还有，可那只是首都。

这里成了一个庞大的，由钢筋水泥、电子网络、拥堵的交通和让人眼花缭乱的广告、灯光构成的现代都市。

商业街都是懵人的，京城小吃都是编造的，洋快餐处处可见，占据了京城餐饮市场最大的份额。

而我们本土饭馆里的菜全都是一个味儿，厨师这个职业，实质上是在从事化学工。

“北极熊”

没了，牡丹烟没了，“五星”

啤酒没了。

前门楼子底下几分钱一碗的大碗茶也没了，过去那些靠味道揽客的老字号先后成了华而不实，专宰游客的地方。

全世界的品牌都扎堆儿到京城来分一杯羹，尽管这些商品还是我们自己造的，但只有挂上洋标签，才能取信于人。

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