351要求包销售
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朱主任一上桌,瞧见那盘大闸蟹,立刻皱眉头“怎么没炒就端上来了。
这个要跟年糕炒的。
再来一盘单独蒸的。
来来俩,我们先吃别的,螃蟹味道重?,不放在后面吃,味道都要盖住了。”
郑国强笑着点头“是呢,螃蟹一拿下去,鸡汤就特别香。”
桌上的确是农场土特产,有小鸡炖蘑菇,有干烧麻鸭、有蒸鱼、有小炒肉、有白灼基围虾和辣椒炒秋葵,还有烫小白菜。
就连鸡汤里的煎得金黄的荷包蛋,也是农场的鸡自己生的。
等盘中餐空了一半时,年糕炒毛蟹和清蒸大闸蟹陆续上桌。
前者?年糕跟螃蟹在一处煨了应该不短的时间,年糕片上全是螃蟹的鲜美和酱料的咸香,倒是比毛蟹更加受欢迎。
后者用蒸笼锁住了大闸蟹的原汁原味,块头明显要比前者?大不少。
虽然已经进了十一月份,却依旧膏脂丰满。
倒是不比陈老板中秋节时买的差。
陈凤霞拆了一只螃蟹蘸香醋吃,半开玩笑道“这么好的大闸蟹一斤才十来块钱,太亏了。
要是后面还卖这个价,我找人给朱主任您包销,起码每斤卖到二十块。”
朱主任摆手?“这种三?两以上的是可以卖出价,但一两多重?的是真不行。
现在总体品质在下降,稻田蟹的名声也不显了。
整个市场行情都不行。”
他转过头看郑国强,认真道,“这趟郑主任你过来,大概意思我明白。
不是藏私,稻田养蟹我建议上元县还是不要搞。
一个整体市场饱和,我们省养螃蟹的太多了,湖区养殖,稻田养殖,反正到处都有。
上元再进来,没多大意思。
还有一个就是青阳县能搞这些是因为没工业啊,这边偏僻啊,乡下地方,污染小,就无所谓。
上元不能比,上元的工业发达,说个不好听的话,化工厂排出来的污水都不晓得毒死了多?少鱼了。
搞这个,真的,对环境尤其是水的要求特别高。”
郑国强也满脸认真“朱主任你讲的都是实在话,上元也有地方基本上没工业,双峰镇,那边要是搞稻田养殖,重?点是什么呢?”
“一个是要有销量,等养出来能卖出去。
另一个就是养殖面积得上规
模,养殖密度要控制好,喂饲料尤其得讲究。”
朱主任伸手?指窗户外面,“起码得有五亩到五十亩的规模,不然养出来的品质保证不了。
你们要是不自己搞农庄,我建议还是政府出面倒租土地找人自己弄。
你直接发命令给当地农民弄,绝对不行,控制不了。
这个亏我们吃大了,他们是真的只顾眼前一丁点的利益,叫他别打药水,他是真不会?听的。”
这话说的有点诛心,但是在座的客人基本都是农民出身,自然也明白农民身上的毛病。
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