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第754章 七道新菜

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价格这东西嘛,从‘游水的鱼’被定为四两开始,就注定高不了了。

所以对于许六月而言,只要价格不低得离谱,她都不会有什么意见。

两道菜教完了,就得开始教第三道了。

剩下的两个厨子,此时都十分兴奋。

她们极其期待,想知道自己会分到什么菜。

而许六月呢?则把目光放到了个子比较中等的那个厨子身上,带他去了后厨。

中等个子大厨所学的菜,是凉拌凤爪、凉拌手撕鸡腿肉、还有凉拌黄瓜。

因为凉拌菜这种东西,并不难做。

并且,它不需要客人点菜才开始动手。

而是一大早起来就能准备开,腌制得越久,就越入味。

掌握了这三道凉拌菜的厨子,完全可以一次做出一大盆的凉拌菜来。

等到前头有客人们点菜以后,直接把凉拌好的菜捞出来就是。

所以,许六月就觉得,两道菜太大材小用了。

倒不如教他三道,也好让他以后忙一点儿。

“我教你三道菜,你好生看着。”

许六月进到后厨后,立即就提醒了那厨子。

她一边拿出了待用的鸡腿、鸡爪,一边挑起了白瓜。

“这三道菜都不难做,但想做得好吃,一个料子都能落。

并且,这三道菜前前后后准备的时间有点长,你得有耐心。”

“誒,好咧!”

中等个子大厨一听说许六月要教自己三道菜,腰杆子立即就挺直了。

那一双不大的眼睛,努力瞪得圆圆的,生怕错过了许六月手中的动作。

许六月把白瓜挑出来洗干净,放到了一旁。

“鸡爪、鸡腿、白瓜,这分别是三道菜。

三道菜都是凉菜,无论是冬天吃还是夏天吃,都很不错。”

许六月说着,就看了看手中的白瓜。

紧接着,便道:“咱们就先做白瓜吧。”

古代还没有黄瓜。

只有这白瓜,口感和香味,跟黄瓜差不多。

只是它比较粗短比较圆,皮是白色的或是青黄色的。

许六月虽然从未拿白瓜来做过凉拌,但想着生吃时,口感都差不多。

做凉拌的话,应该也不差。

好在这个世界,已经有芫荽(香菜)了。

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