第749章 奖金制度

冯家公子的动作十分迅速。

仅仅才过了三日，他便给许六月带来了三个厨子。

加上客栈里原有的一个大厨，一共就是四个厨子了。

除去四个大厨外，又分配了四个二厨。

二厨既可以炒一些还没来得及更换的小菜，也能给大厨们打下手。

等时候到了，还能自己当大厨呢。

这些厨子许六月都仔细看过了，也问过一些问题。

不管是面相还是回话时的态度，暂时都看不出什么问题。

再加上冯家公子说，厨子们都是冯家老爷和冯家夫人帮着找的。

于是，许六月的心便也彻底放下了。

只是冯家公子看着文质彬彬的，但性子却倔着呢。

签协议时，许六月拗不过他，就只得统一七三分了。

二人签完了合作的协议后，客栈这头又跟厨子们签了保密协议。

不管是大厨还是二厨，无一落下。

但凡是想在冯家客栈做厨子的，就得签保密协议。

不愿意签的人，冯家客栈也用不起。

当然了。

既让人家签了保密协议，这待遇自然也不会低。

许六月为了能留住人，特地跟冯家公子商量过了。

以后这厨子们啊，除了每个月的工钱外，还会有年节礼，以及每个月的奖金。

保底的工钱和年节礼呢，倒不是什么稀奇的事儿。

倒是那每月一发的奖金，挺振奋人心的。

奖金是多是少，取决于当月卖出去的菜是多是少。

百分之一的奖金，到月底算完账，会在次月发工钱的时候，分配给后厨。

也就是说，每卖出一百两的菜，就拿出一两的银子来，给后厨的人分了。

若是上个月餐饮这头的营业额是一万两，那么后厨的奖金总额就是一百两。

这一百两平均分给后厨里的每一个人，不再有等级的划分。

无论是大厨和二厨，还是帮工跟洗碗工，都是一样的。

如今这冯家客栈的后厨，加上清洁工。

洗碗工、杂事儿帮工，一共有十五个人。

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