第381章 宴席菜的讲究第1更（第2页）

话音戛然而止。

“不过什么”

胖子立刻追问道。

“不过，这是道汤品，要是放在宴席之中，应该会在菜品之后才上，秦老板怎么会当头菜上呢”

车鹏一脸的不解。

“只是一顿饭而已，没那么多讲究吧”

童怡柔好奇的说。

“要是一般情况也没啥，但现在是宴席套餐，宴席上菜，讲究多的很。”

胖子轻柔的解释道“正常来说，一般的宴席菜，要紧着拼盘、热炒、汤羹、主菜、主食点心水果这样的顺序来。”

“不过，咱们今天吃的是海鲜套餐，菜品类型不同，规矩就没那么繁琐了，但一般还是要紧着干菜汤菜的顺序来。”

“就比如说眼下的蝴蝶海参，听车鹏这家伙说，这应该是道汤菜了，可以放在第二位置上，也可以放在第三位置上，但就是不能放在第一位置。”

“第一道菜，永远都是干菜，也就是不带汤的，毕竟老祖宗说的“菜后汤”

不是没道理，吃了菜再喝汤，对胃好，而且，要是第一个是汤菜，光喝汤就喝饱了，还怎么让人吃后边的菜”

听完胖子的解释，童怡柔跟一旁的苏小米全都是一副恍然大悟的模样。

别说，细想想，还真是这么回事。

“死胖子，没想到你懂得还挺多嘛”

车鹏笑着说。

“那是，你当我是混假的”

胖子撇着嘴说。

“说你胖你还真喘上了，不过，按道理来说，秦老板应该不会犯这样的错误的啊，今个难道是没注意”

车鹏皱眉琢磨道。

“你们说的不错，汤菜的确不能作为第一道菜上场，但，谁说我这蝴蝶海参是汤菜了”

突然间，秦风那熟悉的声音传入五人的耳中，与此同时，还有一阵无比香醇的气味随风飘散而来。

一瞬间，车鹏五人的脸色顿时就变了。

“秦老板，这第一道菜已经出锅了”

车鹏第一个反应了过来，惊喜的问道。

“废话，没看到秦老板手中的托盘吗”

胖子不留情的嘲笑了一句。

与此同时，车鹏就要准备起身了。

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