第302章
等一面差不离啦,再翻到另外一面煸炒。
待到两面皆都露出蹙纹,加入生抽,醋,盐巴,少许糖调味儿。
入味儿往后,径直盛出来,便可以啦。
红椒特有的香味儿,再配上生抽醋的香味儿混合,整个灶间皆都充斥着美味儿。
若梅禁不住咽了口口水,“太太,这即是虎皮青椒呀?好香呀!”
“等会给你留一个!”
司柳笑道。
实际上这虎皮青椒,还有非常多地儿的人喜欢在中边塞入大肉末,而后再煸炒。
司柳实际上不是非常喜欢那般吃,便觉着这般最有味儿。
至于擂钵青椒便更为简单啦,青椒连籽去蒂,简单的切一下,便径直放入一个烧制的陶瓮中。
放入盐巴,蒜瓣,便用专用的棒子使劲儿的捣碎红椒。
直至每一个红椒皆都给捣碎啦,终究径直加入青菜籽油。
便可以径直吃啦!
司柳创业没钱时,每回皆是如此作出红椒拿来配粥,又香又下饭。
因此,这回刚作出来,她便深吸了口气儿儿。
“好熟悉的味儿呀!”
好像,又回至了先前。
终究,司柳又作了个青椒大肉丝。
这青椒大肉丝,跟农家小炒大肉,青椒驴柳,青椒红皮鸡蛋之类的青菜作法皆都非常雷同。
便是青椒跟瘦大肉各切成大肉丝,大肉丝下炊翻炒后加入生抽醋,终究放入红椒翻炒至红椒软跟往后,便可以盛出来啦。
红椒不多,司柳便只先作出了这叁道青菜,便停手啦。
瞧着司柳要出去啦,早已然口水横流的若桃,若梅,还有成郑氏仨人皆都眼巴巴的瞧着她。
司柳笑道,“皆都怔着干嘛呢?还不来,一块帮我试青菜?”
一听要试青菜,几人皆都欢乎起来,飞快的跑上。
等瞧着庄洪波时,诸人又矜持起。
司柳没吭音,径直走过去,先给庄洪波每样夹了些。
“你尝一下?”
庄洪波瞧着那一个蹙巴巴的红椒,讲道。
“这即是虎皮青椒?”
“是呀,你瞧这上边的纹路是否非常似是虎皮?”
“有些像!”
庄洪波讲完,便径直夹了放进口中。
司柳忙预备了半瓷碗白饭递过去。
果真,下一秒,庄洪波便给辣的便了口白饭、
“好吃!”
他吞下白饭讲道。
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