第178章

午饭时间，收到何年归发来的消息，他今天在食堂里吃，餐盘里有炸虾、韭菜炒蛋和土豆炖肉片。

何袅袅翻着食谱，在冰箱里一一对照，找出跟食谱完全配得上的食材。

何年归担心何袅袅调料的量把握不好，还给她准备了电子秤，把每一种调料都明确标了克数。

对于何袅袅这种对数字敏感的人来说，十分友好。

以往她照着菜谱做菜的时候，最怕就是看到“适量”

两个字，因为她不知道多少才是适量。

何袅袅准备蒸一碗米饭，一根鸡腿，一碗白菜。

蒸烤箱的好处是把所有食材都放进碗里，直接放进去定好时间蒸就可以。

简单方便，就是味道不能保证。

何袅袅照着食谱，把鸡腿用何年归已经拌好的腌料撒上去，捏了捏。

直接放进碗里。

蒸白菜也很简单，白菜切一切放进去垫底，再把洗净的虾放进去，撒1克盐就好了。

这时何年归打视频电话过来，何袅袅正在小心给盐称重。

1克盐太少了，何袅袅稍微操作不慎，就多了或少了。

只能多了倒出来，少了再填进去。

在电子秤上纠结那个数字。

何年归看不下去，他说：“你大拇指、食指和中指捏在一起，伸进盐罐里，用这三根手指一抓，能抓到的盐，就差不多是1克。”

何袅袅用何年归教的办法，抓了盐出来，在电子秤上一称，果然是1克。

何袅袅惊叹不已，说：“这么神奇的吗？”

隔行如隔山，做饭也不例外。

何年归的经验，已经融进了骨子里。

何年归一边吃饭，说：“都是经验，你多做几次就好了。

先学会了蒸菜，就可以再学着炒一些简单的菜。”

“动火我还是不太敢。

尤其是油突然溅起来的时候。

我根本靠近不了。”

何袅袅无奈，“现在村里有农家乐，也有小餐馆。

你不在的这些时间里，我可能要指望他们了。”

“村里的餐厅还是不错的。

可以偶尔去吃一吃。”

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