酒嬉佩酒之三
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“面对秋阳(.shg.tw)”
!
酒嬉
——佩“酒”
之三
一九九〇年,老家玉田县委派人送来县志初稿,请我过目,同时给我送来几坛“玉田老酒”
。
见这些细脖大肚土里土气的酒坛儿,颇有冀东“老塔儿”
的神气,乡情不禁勃然而动。
再启开坛盖儿一嗅,浓香扑鼻,顿知内装灵秀;兴致所至,对着坛嘴儿抿了一口,便立刻惊愕地欢叫一声:“呵!
这是‘北国茅台’!”
酒坛上贴有配方,上写“玉田老酒”
是用红粱、大麦、小麦酿成的酱香型的酒,无任何自吹自擂的广告文字。
我暗暗为酒家缺少商品意识而惋惜,这等好酒如能广而告之,以招徕天下酒客,定能一枝独秀于酒林,“老塔儿”
般的酒坛将登大雅之堂,形成南“茅”
北“玉”
之格局,岂不壮哉美哉?!
玉田何以能出此好酒?猛然,脑海里一声晴空霹雳,跳出来明末七品芝麻官徐九经。
他原为小小玉田县令,只因京都两家权贵之公子争夺一女,判案的京官们为保头上乌纱,皆逃避对此案的审断。
徐九经奉召入京,他以“当官不为民作主,不如回家卖白薯”
的为官之道,以小攻大,以弱克强,回肠岜度,历经断不了案就将被赐死之灾,硬是将此疑案断出,徐九经为此官升三品。
汗颜之后,他深感官场险恶,辞官而去卖酒,他卖的即“玉田老酒”
。
或许是徐九经的魂魄,化成了“玉田老酒”
的酒胆吧?不然何以酒沾舌尖,顿时香透肠胃呢?为了防止乡情导致对“玉田老酒”
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