第303章 做腊味（第3页）

可没什么温度计，很难判断如何到八十，只能记得水沸腾开前一会儿的模样，便是差不多。

羊奶倒下去以后，众人点点头，有些瞧不明白。

接着，依次倒了几碗。

过了一会儿后，林舒晴拿着个勺子，挖了一勺子，众人总算看明白了。

只见这奶，如同雪一般凝固成套。

这便是做这姜奶的诀窍了吗？

“可学会了？”

林舒晴问道。

身后的众人跟着点点头，这么简单，她们会了。

“会了就把这姜汁撞奶给端下去，给晴儿送一碗，几个姑姑也送过去。”

林舒晴道。

林知书还没回府上，在外头念书。

等他回来了，自然会有下人递上这点心过去。

至于孟知礼和林知生那边，几个弟弟最是贪嘴好吃，怕是这会儿吃了不少的点心，再吃，晚饭也吃不下了。

到时候见到知书吃，一个个哭着喊着要吃。

姜汁撞奶虽好，小孩子脾胃弱，也不能多吃。

也是因为如此，林舒晴也没提前准备。

做完这些以后，林舒晴又继续投入到年货准备的大业中。

做了主菜以后，过年的点心是少不了的。

冬日里的果子少，林舒晴让家中的下人准备了不少的梨子在窖中。

冬日里冻了，也算一番美味。

不过还有一种果子是常有的，可不太好吃。

庄子里的下人们送来了一筐筐的山楂。

山楂酸的很，不怎么被人喜欢。

可有胜于无，这果子红彤彤的，看得喜庆，不少人家过冬的日子都会准备着，孟家也不例外。

林舒晴想了想，做糖葫芦刚刚好。

不过这白砂糖却是难寻得，便找了府里的下人做些麦芽糖。

不管麦芽糖还是白砂糖，裹着一层糖便是了。

一个个红彤彤的果子串起来，看上去就惹人喜欢。

林舒晴当即就赏了厨房里的人，一个个很是欢喜。

点心要做起来，自然不止这些，林舒晴的注意打到了别处。

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