第469章老BJ炸酱面(第5页)
陈年来到前院里,看着晒太阳聊天的二人说道。
他们两个虽然早上也吃过了饭,但此刻待在家里也就只能闲聊,一看陈年找过来说让他们尝尝炸酱,一个两个的对视一眼,然后起身。
“炸酱啊?今天中午吃炸酱面?”
被称作秦叔的管家问道。
“是啊,就是他们还没回来,面条还没煮,我看见早上还有馒头没吃完,刚尝了一个用加着馒头吃的,味道感觉还行。”
陈年恭敬的说道。
这二位在这里如果真说起来的话,那可比孙师傅还要老,所以陈年自然也得客客气气的。
而一旁作为大夫的马叔则是眼前一亮“嘿,你这小子还挺有一手的,我以前以为你就会做菜,没想到你师父还教你这个。”
马叔一开口就是浓浓的京片子味儿该,
毕竟他们沈家当初就是在BJ城的,后来才从沈家出来跟着沈三到了天津,因此自然是说的BJ话。
“嘿嘿,哪里哪里,我师父还没教我这个,这都是我自个儿瞎琢磨的,不知道味道怎么样,请二老过去也是想让二老帮我把控把控,看有什么做的不好的地方我好再改进。”
陈年态度十分谦虚。
他知道有很多老人自己很少下厨做饭的,但是嘴巴却刁的很,做的味道好坏他们一口就能尝出来。
“行啊,那咱们过去瞧一瞧,不过我只能吃半个,吃多了中午可就吃不下了。”
秦叔说道。
紧接着二人又跟着陈年来到厨房,看着那已经熬好的满满一盆炸酱:“呦呵,这色儿看起来挺正啊,光看着颜色就不像是第一次做炸酱的人,说!
你是不是以前跟谁学过?”
陈年有些不好意思的挠了挠头:“以前还没进武馆的时候,确实是跟朋友聊过,她给我讲了一些要点,但已经过去很长一段时间了,所以我只能按照记忆中的摸索着做。”
而马叔此时已经拿起了馒头,从中间掰了一半,另外一半递给了秦叔。
“那我就先尝尝你这炸酱了啊。”
一边说着马叔一边将炸酱垫进馒头里,张嘴一口咬下去。
结果刚才垫的炸酱有点满,这一口下去导致边缘部分有一颗调皮的肉丁滑落,还好马叔眼疾手快用手接住,抬手就丢进了嘴里。
陈年赶紧递了一块毛巾过去,让马叔擦了擦手。
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