第四百零二章 你是作家吗

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最先问出这个话的，是我经常吃饭的那个餐馆老板，我笑笑，没回答他。

他其实是个老江湖了，姓熊，重庆这码头开餐馆，据说这餐馆也开了二三十年了，阅人无数，在这大码头，看人多，也说得准。

“但是，我双觉得不像，你虽然像是个体验生活的，但为什么住那么好的宾馆？”

我反问到：“你怎么知道我住哪里？”

“你天天来，有一天挣钱，我看到你钱夹子里宾馆的房卡了，那宾馆，是我们这一带最豪华的宾馆，怎么可能有作家住得起，况且，你这么年轻，估计也没发什么大财，也没有粉丝来找你，不是名人，你到底是干什么的？”

“你猜？”

我学会了今天年轻人在网上的话，这个话，其实是有智慧的，用你猜，就避免了别人的怀疑。

“我猜不到。

反正，你是我的上帝，愿意说就说，不愿意就算了。”

我笑了笑，没继续说。

这是我最近看佛学书得到的好处，不太多跟别人说话。

因为我根本不需要别人的理解。

我与这老板关系再好，也只不过是顾客与厨师的关系。

但是，老板的热情却没减退，他跟我说起他的故事了。

“我原来也喜欢看些书，但当时没条件，也没那高的文化，只好看菜谱了，当然菜谱也看不明白，考不上什么高级的厨师证，只有师父教给我的，还有我父母教给我的，这不，也开了二三十年，生意嘛，还过得去。”

他的口中，有一种自得。

他已经把我看成文化人了，所以稍微有点自卑，人一旦有自卑的潜意识，就喜欢自吹一点。

他话的意思是，他没什么文化，但仍然过得很好。

当然，他整体意思并没有贬低文化人的，他不也说过，他考不上高级厨师。

如果他考上了，说不定，在我住的那个宾馆当厨师长了。

但那厨师长做的菜，我并不喜欢，从这个意义上讲，他所说的技术，还是中肯的。

我问到：“厨师是拿菜说话，不需要看那么多书。”

这既是安慰，也是实话。

说食不饱，这也是佛学里面的话。

“不是那样啊，老师。”

这个老师，并不是他把我当老师了，这是重庆人对陌生人的奉承，也是口头语而已。

他继续说到：“要考高级厨师的话，除了看菜谱，还要看什么营养学，什么膳食学，甚至还有化学知识等，我搞不懂，本来就一个初中文化。

所以没办法，招工进不了，文化低，跟着餐馆师傅打杂，从切菜刀工开始，最后学点炒菜的东西，所以你看，我这店子，都是传统菜，是师傅教的。

那些乡下菜，是父母教的。

父母原来在乡下住过，农村的八大碗，他们也做得来。”

这就比较好玩了，我好久没吃过八大碗了。

那农村做酒席，要有烧白、胙肉、虾羹汤等之类，总共八个主菜，才算得上体面。

这些菜的特点，是做工繁复，大鱼大肉。

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