第91章 一边是海水一边是花海(第5页)
李更新微微点了点头。
并没和李大壮打嘴架!
此时灰溜溜的朝着一旁的菜墩行去。
那模样看起来要多狼狈有多狼狈。
李更新站在菜墩前,抓起自己刚才捞出来的石斑鱼。
刀章的丰富经验,让李更新以迅雷不及掩耳盗铃响叮当之势把一条石斑鱼片成了一片片的薄片。
肉虽然薄,但也有一定的厚度。
放在盘子当中微微似透非透。
也就是百分之三十多的透光度!
“调味,浆鱼头片!”
李更新手里拿着调料在鱼肉里抓了起来。
就在李大壮以为李更新要用淀粉的时候,突然李更新从菜篮子里抓出来一把翠绿的植物。
远远看去有点像蒿子秆,但仔细看看又不像!
“鱼肉如果想要吃出不同寻常的味道,在腌制过程中很重要。
我在这个时候加入一些新鲜蔬菜的汁液,会让鱼肉的口感和味道上有着不同寻常的改变。”
李更新说完话,配合这眼前的蔬菜汁搅拌上了不少淀粉。
如果说李大壮刚才的鱼肉是白色的,那么此时李大壮弄的鱼肉则微微带着一些淡绿色。
让人看了不太好评价,因为总觉得有点诡异……
“好!
现在是切胡萝卜……木耳……我加入了少量的冬笋片!”
李更新一边说话,一边手中轮起菜刀咄咄的在菜墩间飞速跳跃。
妞妞看着李更新一边说一边做的动作。
自己下意识轻轻把手搭在鬓角上擦了擦!
“更新哥哥这也太拼了,万一切到手可怎么办?”
妞妞的小心肝噗通噗通的快速跳动着。
此时李更新已经转身走到了灶台前,火焰腾空而起。
炒锅被架在灶台上,李更新和李大壮选择的并不相同。
而是拿过花生油倒了不少。
“水会让鱼肉口感变的不那么极致,既然要做。
我就要做到最好的!
所以我选择了鱼片拉油而不是焯水!”
李更新说这话,油锅里传来了滋滋的一阵响动。
“怎么会这样?”
李大壮下意识皱了皱眉头,似乎开始担心起了什么。
当然,李大壮担心的绝对不是李更新的糟熘鱼片醉八仙比自己做的要好。
而是李大壮心中隐隐产生了一些别的担忧!
(~^~)
(大雁文学WwW.XiaoYanWenXue.CoM)
本章未完,点击下一页继续阅读