137 商店系统开启（第3页）

“为什么？这些葡萄表面的脏东西，如果不用力，根本洗不干净啊。”

林茉莉不解地问道。

“葡萄表皮一层白色的不是脏东西。

它上面有大量野生酵母，酿葡萄酒的话主要靠它来发酵。

这个千万不能洗掉，要是洗掉了咱们还怎么酿酒啊！”

蒋飞瞪了这女人一眼说道。

林茉莉俏皮的吐了吐舌头，随即低下头嘀咕道：“门道怎么这多。”

清洗完了之后，两人再将一串串葡萄一粒粒的剪下来，把洗坏的、蒂部脱落进水的葡萄粒挑出来放到一边不要，将剩余的葡萄晾干。

接下来的事情。

林茉莉就帮不上忙了，得全部靠蒋飞一个人来做。

酿制葡萄酒。

最重要的有两个方面，其中一个方面是葡萄的质量。

像欧洲的一些著名酒庄的葡萄，在葡萄刚刚结果的时候，就会被酒农们精心呵护。

这一次酿制葡萄酒，蒋飞是采用的其他村民家里的葡萄，不是他自己种植的，自然无法做到这一点。

但是另一个很重要的方面，酿制，蒋飞现在却是能自己做到。

凭借他酿酒九级大宗师的技艺，该准备的设施条件早就准备好。

将葡萄一粒粒碾碎。

按照一定比例加入糖，加糖是发酵葡萄酒很重要的一步，必须的加入，不过可以根据葡萄本身的甜腻程度，需要控制不同的剂量，这一点对于蒋飞来说不难。

至于发酵的工具，蒋飞自然不会采用一般的玻璃瓶，更不可能采用熟料瓶，他早就做了准备。

自己制作了最佳的工具————木桶！

将这一切做好，接下来的就是安静的等待发酵了。

当初修建这栋别墅的时候，并没有修建地下室，现在要弄一个专门的酒窖也有些来不及。

所以蒋飞储藏红酒的地方更干脆直接，直接自己弄了一个地窖！

不过蒋飞的计划中，以后等有了闲钱之后。

是得再专门修建一个酒窖才行。

接下来这些做好了之后，就是等待发酵的时间了。

按照蒋飞的特殊设计，约莫一个月之后。

这一批酿造的葡萄酒，大致就可以拿出来开瓶喝了。

当然，如果放的时间更久一点，一年半载，红酒的味道肯定会更加香浓。

不过现在很长一段时间，蒋飞都是不会有太多闲钱。

虽然现在蒋氏医馆一天的营业额很高，来看病的患者络绎不绝，但是前期的投入也不小，还欠着银行一大笔钱呢！

不但要将这贷款还上，而且蒋飞觉得也得给林茉莉添一辆座驾。

本章未完，点击下一页继续阅读