第195章 端上一盆白米饭

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“要说美味，鲜味的顶点首推佛跳墙，以海鲜基础构筑起来的汤头，那绝对是鲜味的浓缩物。

问题是海参，鲍鱼和鱼翅，似乎还没有被接受，并且存有干货。”

王庸很想挑战一番佛跳墙，不过似乎现阶段你条件不允许。

“店主，要不要试试那个？”

文铭见王庸为难，于是上前提议，“就是三十多天前，你采买之后，尝试着的那个……”

三十天前，王庸以丙级会员的身份，在万事屋采买了一头牛。

宰杀去皮之后，放入专门的冷库之中，进行三十天左右的熟成，算算时间，差不多已经快要取用。

“本来是用来弥补，曹仁和荀彧没有能吃到熟成牛肉的遗憾，同时也打算让华佗尝尝鲜……给那些来自关中的官老爷们享用，多少有点浪费啊……”

王庸叹了口气。

“那么大一头牛，就算一人一斤也吃不了那么多吧？”

文铭劝道。

这玩意若是开始使用，自然是一口气用完最好，否则的话裸露在空气之中的肉又会慢慢氧化，到时候可以使用的部分越来越少，这样太浪费了。

“也好，列入备选……主食部分……面粉没有多少，想要做包子或者面条怕是不行。

本来再做一下上汤鲜虾面，看情况不得不改菜单了。”

王庸点了点头，主菜是牛排，这个可以确定，真正的问题是主食的确定。

面粉不行那就选择米，米的话无非是饭或者粥，以牛肉和海鲜为主打的红花一品粥，其实是很不错的选择。

红花和番红花听起来差不多，却是不同的两种食材。

一种主要作为配料，一种作为药材。

红花具有活血通络，散瘀止痛之功效，加上牛肉，海鲜熬粥，具有很高的营养价值。

不过主菜既然已经选择用牛排，那么的话主食的一品粥里面也放牛肉，就显得累赘。

毕竟不是美食品鉴会，吃不同的菜之前会先漱口。

先吃牛排再吃煮牛肉，味道会有点串味，两道菜的层次感会被破坏。

“乌鸡饭怎么样？昨天的乌鸡饭吃起来非常震撼！”

文铭提议道。

“乌鸡还有多少？”

王庸闻言略作思考之后询问道。

“属下已经把万事屋的存货都给扫空，二十多只，不过有十只多还只是一斤多一些的雏鸡。

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