057章 投饵

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把许九阳回到小木屋，杜普回到大木屋别墅。

厨房里，张爱华在忙碌着，小云朵打下手。

“杜普哥哥！”

云朵和杜普越来越熟悉，倒也不再像以前那么羞怯内向。

“叫叔叔！”

杜普揉了揉她的脑袋。

小云朵噘嘴一笑。

“小普，半小时后可以开饭了，我都准备好了。

就等下锅。”

张爱华很客气的向杜普汇报。

“不急……”

杜普揭开橱柜上的一个蒸笼，热气鲜香扑鼻，其中居然还有白酒的香醇。

“这是清蒸虹鳟鱼？”

闻香杜普就感觉肚子咕咕叫，恨不得马上拿双筷子吃几口。

“怎么做的？用了料酒吗？”

杜普虚心请教。

“鳟鱼肉细。

用料酒会淹了鱼鲜味，用高度白酒，则保鲜去腥，加葱姜蒜和红剁椒同蒸，味道最佳。

如果时间不那么紧，腌制，加酒酿糟二日，就是正宗的酒糟清蒸。”

杜普连连点头。

“这是白斑狗鱼？分两种做法？”

张爱华一边切鱼块一边说，“白斑狗鱼体大，一半切块翻炒醋鱼，一半烤炸……”

杜普揭开炖锅盖，银鱼汤汁比他在“世外桃源”

熬得还要浓郁，汤汁呈乳白色的一层冰淇淋状，小银鱼和几片白蘑菇点缀其间。

“香！”

他只有用一个字赞美。

张爱华难得好奇的问，“这样美味的小鱼，我从未听说过……”

“雪山溪流中的小野鱼。”

杜普一言略过。

他暗中数了数几个菜，“一、二、三、四……”

一共七道主菜，清蒸鱼，银鱼汤，滑鱼块，炸鱼，烤鱼……

外加三道青菜。

这就是他刻意准备的全鱼宴。

他想留住李立冬，用高薪高待遇已经无法打动他。

唐古拉朵的优势就是高端美食，目前来说，暂时只有高山冷水鱼。

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