第0284章 四海公司的隐患
一秒记住【xiaoyanwenxue】精彩无弹窗免费!
“千禧年之山村首富(.shg.tw)”
!
听完林婉这些话,黄正点点头:“你提出的这些观点,都很在理。
但是想要汤底的味道好,必须要筒骨熬汤作底,或者是用鸡架替代也行。”
“只有这样制作出来的汤底,才可以提升口感档次,让人流连忘返。
至于成本方面...”
他笑了笑:“如果我告诉你们,这一个锅的汤底,连同辣椒一起算进去,不到两块钱,你们信吗?”
裴少白双眼微眯:“现在的筒骨一斤是多少钱?”
“新鲜的十块,冰冻的七块钱。”
阿刁回了句。
黄正点点头:“今天熬汤的筒骨,我也是用冰冻的。
用了三斤筒骨,这是因为我们自己吃的原因。
如果开店,肯定不能这样熬汤。”
“酒店熬汤的那种大铁桶,你见过吧?”
看到裴少白点头,黄正接着讲:
“那样一桶汤,需要放三箱筒骨。
熬出来的汤,至少有五百份。
并且还能够二次熬制,我打算二次熬制的汤水,用来作为客人加汤...”
他把自己的想法,仔细阐述一遍。
条理清楚,听得裴少白和林婉连连点头。
“阿哥没少为此做准备!”
“必须的嘛。”
黄正笑道:“我要为投资者负责嘛。”
裴少白笑了笑:“这事就这样吧,我投十万,咱哥俩一人一半股权。”
裴少白并不觉得自己这个决定草率,有些事情就该当机立断,如果犹豫不决,只会错过机会。
裴少白相信黄正,不仅仅是因为他的厨艺,更因为他今晚讲的这些。
从这些可以看出,黄正是真心想要做这件事。
单凭他这些详细周全的细节,这间店虽还没开始,但已经成功一半了。
至于剩下的一半...
生意嘛,哪有十足把握能成功!
有一半概率就已经不错喽,至于剩下的那一半,就看个人经营,以及自身能力,和消费者了。
餐饮这一行,最重要的是口味。
只要把味道做到极致,能让顾客念念不忘,就算把店开在三环外,照样有生意。
但如果味道不行,就算把店开在市中心都没用。
至于黄正的厨艺,裴少白有绝对信心。
所以听完黄正的计划后,他毫不犹豫就决定投资。
黄正连忙摇头:“不行,我半毛钱没出,哪能拿这么多股权。”
本章未完,点击下一页继续阅读