第243章 二四八回电感受(第8页)
以前小蝌蚪一指跟着自己,那时候多快乐,可现在呢?钟文丽思考道。
“现在有没有人能替代你们?”
钟文丽突然问道。
“我的可以,不知道佳俊培训出人才没?”
小蝌蚪说。
钟文丽看了眼小蝌蚪。
“看你们的样子,姐姐也很难过,你和佳俊应该快速培养出能替代你们的人,脱身后干更大事多好呢?”
钟文丽思索的说。
“真的啊?”
小蝌蚪蹦起来鼓掌道。
“真的。”
钟文丽说。
这时,有顾客来买单,还有要饮料的,服务员的动作都很迅速。
很有效率。
看小蝌蚪的忙碌,钟文丽在店内转悠着,她在想店铺是否能改革或者……
陆小康来到后厨,他又干起了主厨。
佳俊和十几个刚加盟的商户认真看着,同时记着笔记。
这可是难得的机会啊。
麻辣虾二十九代传人亲自教课,而且陆小康边教边讲解。
很细致。
陆小康翻滚的马勺很有特点,他是将菜品掂起来很高,然后用马勺去收菜品,没有一定功夫根本做不到。
佳俊和所有人都看直眼了。
“知道为什么这样炒吗?”
陆小康一边干活一边问道。
大家谁也没吱声。
因为不知道答案。
“当菜品被掂起后,菜品立刻脱离了油的煎烤,所以会立刻锁住体内的糖分,从巨热到冷却,锁住了很多营养,这样炒出来的菜品味道鲜美。
别看那么短短的瞬间,却有意想不到的效果,不信你们尝尝。”
陆小康说完将一少部分菜倒到盘子里叫大家品尝。
“确实不错,嗯,比我炒的好吃。”
佳俊第一个品尝,他尝到了倪端。
别人也在频频的点头。
当然专业的品尝与食客不一样,专业尝的门道。
钟文丽还在大厅转着,突然,手机的聊天提示音响起,钟文丽随手看了一眼。
但她突然看见欧阳发的帖子,惊呆了!
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