第356章 食安回头看防反弹体系完善惠民生（第2页）

“以后再也不敢偷懒了！”

摊主擦着汗说。

接着，三人去了一家亮过黄灯的b级超市——之前因“临期食品未公示”

整改，这次又出现“调味品未密封”

的问题。

超市老板解释：“员工换了新的，没教到位。”

叶尘让他当场给员工培训密封流程，又在app上设置了“每周提醒”

：“以后app会每周一给你发消息，提醒检查食材储存，避免再出问题。”

最后去的是一家新评上a级的包子坊——老城区那家最早整改的。

他们的警示灯一直绿着，app上显示“连续45天无违规，顾客投诉为零”

。

老板笑着说：“现在每天开门先查食材，关门再记台账，都成习惯了。

因为是a级，县里的学校还跟我订了学生早餐，生意比以前好太多！”

二、乡镇流动摊贩：规范成习惯，经营更安心

柳若雪六人赶到张家庄镇时，正是上午十点，流动摊贩经营区里热闹非凡——

卖卤味的、卖面点的、卖水果的摊贩们，推车整齐排列，每个推车上都亮着“食安警示灯”

，大多是绿色。

“之前总担心赚不到钱，没想到规范了之后，顾客更多了！”

卖卤味的摊贩笑着说，他的警示灯绿得发亮，推车上的卤味都盖着防尘罩，旁边摆着检疫证明复印件。

柳若雪拿起他的进货台账，上面记录得清清楚楚，每一笔都有供应商签字。

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但也有不和谐的声音——一个卖水果的摊贩，警示灯亮着红灯，显示“部分水果已腐烂，未及时清理”

。

“这几个苹果只是有点碰伤，扔了可惜，想便宜卖了。”

摊贩说。

沈清薇指着灯上的提示：“腐烂水果可能滋生细菌，就算便宜，也不能卖给顾客。

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