第132章见义勇为
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对于这个回答陈炎平还是满意的,他对顾怀雍笑道:“小弟是长安人,但却不护短,吴国的黄酒用于酒煎绝对会比汉国的好吃。”
“哦?”
顾怀雍有些期待了。
陈炎平又对主厨说道:“换菜吧,上酒煎黄河鲤鱼。
至于这道口烧鸡爷我吃过,这道菜本就是宫里流出来的,前朝旧楚国太祖刘国庆发明的这道菜。
但顾兄长怕是没吃过,这道菜的重点在于八味香料,都要备齐全了,若是差着一味就别上了,丢爷我的脸。”
主厨说道:“草果、花椒、八角、桂皮、砂仁、豆蔻、丁香、茴香,八香具全。”
“很好,上一只来。”
陈炎平想了想说道:“那洛阳燕菜是什么?”
主厨说道:“说是菜,但主要是喝它的汤,只是我这里少了两味食材。
一味是海参,一味是鲍鱼。”
顾怀雍问道:“洛阳菜里怎么还有海里的东西?”
陈炎平笑道:“洛阳历为古都,关中富贵之人也爱吃海味。
虽说吃不上新鲜的,但泡发的还算是能吃上几口。”
顾怀雍说道:“还是上一份吧,虽然少了两味,但我还是想尝尝。”
陈炎平阻止道:“还是算了,味不全吃得便没意味,不吃也罢。”
陈炎平又转而对主厨说道:“其它的菜,你自己挑几样拿手的上来,顾兄长是我的客人,说是顾兄长请席,但却到了爷我自己的地盘,便不可能让他破费了,也别挑爷我爱吃的上,该怎么上便怎么上。
但有一点,爷我不放心。
你现在的酒是从长安家中运来的吧?别上次的,把那最好的拿出来,别打了爷我的脸。”
主厨应了一声,退了下去。
顾怀雍便是不好意思起来了:“这如何好意思,明明说好了是我请赵小弟吃席的。”
陈炎平摆手笑道:“你我一见如故,就别在这百两之内的碎银子上计较了。
洒脱一些,该吃吃,该喝喝。”
酒是从荣盛洒楼里来的好酒。
喝得顾怀雍直咳嗽,喝完之后感叹着关中的酒烈。
这顿饭两人吃得都很满足。
陈炎平的满意在于菜色不比王府里的差多少,特别是那道酒煎黄河鲤鱼,让陈炎平多动了几次筷子。
而顾怀雍的满意在于,他彻底对陈炎平放下了戒心。
因为这里上的每一道菜都是有讲究的,而陈炎平却又是十分计较细节之人。
若非大富大贵之人,决无可能对菜品会这般的苛刻与挑剔。
酒足!
菜饱!
陈炎平、顾怀雍都有一些微醉,他们轻轻拉着手走出了洒肆。
顾怀雍说道:“我家虽也是大富大家,每月用银不过两百,家中也有许多讲究之物,但与赵贤弟比起来,那真是小乌见大乌了。
只与赵小弟共渡这半日闲情,感觉长了不少见识呀。”
陈炎平笑道:“客气,客气了。
出门在外,也就这般将就了。
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