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第十三章我也会药膳(第2页)

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可是……上哪儿去学新的菜品?

陈平犯难了,老板也是眉头紧锁,他不怀疑陈平的实力,可是,如果没有创新的话,这青年厨艺大赛,却是没戏了。

难道就这样放弃了吗?老板不甘心,陈平,同样不甘心。

心烦意乱的老板叹了口气,出了饭店,一个人抽闷烟去了,老板每次烦闷的时候,都会这样。

就在这时,老板忽然注意到,常来自己饭店吃饭的一位中年男子正好走到这里,但是方向,却是对面的饭店!

说起来,这中年男子因为常来吃饭也算是老板的朋友了,可是现在却去了对面的饭店,这几天就听说对面添了新的菜品,和自己竞争客人,原本老板还当回事,现在看来,事情的严重程度,远远超过了自己的想像啊。

“王先生,好久不见了,来吃饭?”

老板不动声色的喊道,中年男子愣了愣,下意识的回头看了看,立刻脸上就有些尴尬了,犹豫半响,还是收回了脚步,朝老板走来。

而这一幕,被对面饭店的门迎看的清清楚楚,在两人进了饭店之后,立刻转身进了自家的饭店,想必,是通知自己的老板去了。

饭店的包厢内。

“我们店里的菜最近出了问题吗?”

陈平站在一边,诧异的问道,这位王先生算是贵客了,每次的菜,也都是自己做的,以自己的厨艺竟然都留不住这王先生?

“不不不,不是,你这里的菜,我还是很满意的,可是,再好的菜,吃的多了,也食之无味,味同嚼蜡了,倒是我去过对面的饭店,他们最近,新加入了一些特别的东西,那味道,可是不错。”

王先生这般说着,脸上,还浮现出一丝回味的神情。

“有何特别?”

老板心里一动,问道。

“药膳!

对面推出了几道药膳,味道好,对身体也不错,吃的人,自然不少,你难道最近没发现你这里的生意不如以前了吗?”

老板微微一愣,的确有这种情况,原本他还没有在意,但是要照这个势头发展下去,可就坏了!

可是,老板敢餐饮行业这么些年,心里却也清楚,药膳可不简单,不同于普通的烹饪,它集合了烹饪学,中医学,甚至营养学,相互印证,有着非常严谨的配料,而且,对厨师的各项技能和知识都有着非常严格的要求,毕竟要借助到中药,如果处理不当,很可能对客人的身体造成一定的损伤,那就得不偿失了,可是,但凡是会药膳的厨师,都是个中翘楚,一个个傲气的很,要雇佣,价格也是十分昂贵,对面饭店竟然肯花大本钱来和自己竞争,看来事情不太好处理啊。

青年厨艺大赛还没有具体的应对方法,现在又冒出这样的结果,实在是让人心里烦躁。

老板心里不痛快,陈平却大不一样,药膳?这个词汇仿佛一把钥匙,瞬间打开了陈平脑海里繁杂的记忆,将其中需要的知识全都梳理了出来。

就在此时,饭店里,又来了几位不速之客,知道老板的位置后,径直的推门而入。

“站在门口抢我的客人,这可不大好吧。”

说话的,竟是对面的饭店老板,身后,跟着的想必就是该饭店的几位主厨了,其中一位中年男子,更是满脸倨傲。

“你来干什么?”

仇人见面,分外眼红,老板也是毫不客气。

对面饭店的老板心里冷笑,脸上,却是挂着温和的表情:“想必我们店里最近推出药膳,你是知道的,那火爆程度,真是让我都有些不好意思了,倒是老板你,将我的客人抢了过来,却不知为何?莫非,你们家,也有了药膳?”

老板忽然明白了,对方如此兴师动众的过来,可不是为了这位客人,而是来炫耀的,还有什么比自家店的熟客被对方抢去还要丢脸的事情吗?老板的脸色,阴沉的可怕。

“这位老板真是聪明,连这都被你发现了。”

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