第三十章 厨道我是专业的
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“不,评审大人你再看看。”
张飞鹏自信满满,“我的料理叫做玉巢凝香。”
说着,他指了一下面前的盘子,在那盘子中,是一个白色的“鸟巢”
,确实如同玉石一般,仔细辨认可以看出,整个10厘米直径的“鸟巢”
块是由许多小“白玉条”
拼在一起而成,极具立体美感,在那“白玉”
块中红光流转,其中似乎有什么活物似的,而白玉拼接的鸟巢更是晶莹剔透,在灯光的下闪烁着耀眼的光泽。
张飞鹏微笑道:“我想你应该看出来了,我这个白玉鸟巢是由八八六十四根西瓜皮作成的白玉条拼成的,暗和八卦方位,暗喻万物生生不息之意。
而且西瓜皮本身有食用和药用价值,经过我的特殊加工后,它变得更脆,而且我将每一根西瓜皮条里面都掏空了,再用西瓜心无籽部分为主料调成香汁灌入其中,将瓜皮条封死,最后摆盘成这道料理。
过多的我就不介绍了,请评审直接品尝,我想,这道菜不会让你们失望的。”
说完,负手而立不再吭声,那样子就是不削与其他人为伍,老子和你们这些妖艳贱货完全不是一个境界的。
哼,不过是用垃圾材料做的东西,能有什么好?”
旁边的龙套兄冷笑了一声,等着看张飞鹏笑话。
评委已经被精致的摆盘和张飞鹏的介绍打动,动手了夹起了一根白玉条,正如说的那样,每一根西瓜条都能看到内部红光闪动,当他咬破西瓜条时,顿时,一股浓香弥漫于考场,那浓郁的芳香中蕴涵着西瓜的清甜之气,相辅相成之下,香味显得更加浓郁了。
评审脸上流露出陶醉的神色,“在那西瓜条内的主料虽然是西瓜汁,但真正产生香味的,却另有其物,我分辨不出。”
“是咸蛋黄!”
张飞鹏说道,“在中式料理中经常用到。
熟咸鸭蛋的蛋黄一向是诱人的美味,我用其他调料压制咸蛋黄的腥味,让它和西瓜汁相辅相成,就完成了这道料理。”
张飞鹏笑眯眯的问道:“评审大人,我的这个垃圾材料制作的料理是什么等级的呢?”
评审没有说话,只是不停的重复,夹起,咀嚼,陶醉,再夹起,再放入口中咀嚼,再次陶醉的过程。
将餐盘内的最后一根瓜条吃掉,然后激动的说道:“这....这个“玉巢凝香”
的等级毫无疑问是S!”
听到评审的回答,张飞鹏微微一笑,显然已经知道了结果。
获得了S级别的评分,这就说明他不用从一千多人底层中摸爬滚打到第一名了。
“怎.....怎么可能?一个杂鱼拿着低级的食材怎么可能获得和我同样的等级?”
看着和自己一样评价的张飞鹏,旁边的龙套兄满脸惊骇的说道。
从小在优越的条件下成长的他无法相信,自己靠着各种高级食材做出来的东西。
最后......竟然只和这种拿着最普通食材做出料理同一个等级。
要知道自己这道菜虽然看似简单,但实则食材就花了上万信用点。
评审遗憾的看着盘子,然后微笑说道:“你们两个的料理确实不是一个等级,目前这次晋级考核的定级最高只有S,所以我能给出的最高评价只有S。
如果有更高的评价,我会给它的评价变成SS,甚至SSS!”
“谢谢老师!”
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