第二卷 浪里走巷口榴莲香夜酒破心防(第4页)
我把鲈鱼拿出来,刮鳞、开膛、去腮,动作熟练——以前在老家开过小饭馆,这些活计早练熟了。
小卞买的鲈鱼清蒸最鲜,五花肉炖红烧,虾和蟹清水煮了蘸醋,再炒把青菜、做个西红柿蛋汤,六道菜,够凑一桌热热闹闹的饭。
锅里的油热了,姜片丢进去“滋啦”
一声,香味瞬间漫了出来。
我一边煎着鱼,一边往客厅瞥——她姑妈坐在沙发上,手里端着茶杯,时不时跟小卞说两句;阿玲坐在旁边的小凳子上,安安静静地听着,像个插不上话的局外人。
没多大功夫,菜就齐了。
清蒸鲈鱼泛着油光,红烧肉裹着浓汁,水煮虾红得透亮,四只蟹摆在盘子里,再加上清炒青菜和西红柿蛋汤,满满当当摆了一桌子。
“姑妈,小卞,阿玲,快过来吃饭。”
我解下围裙,擦了擦手上的水。
她姑妈走过来坐下,伸手从网兜里把榴莲抱过来,用小卞刚开榴莲的刀,切了块金黄的果肉递到我面前:“辛苦了,先吃块榴莲,这玩意儿补身体。”
“谢谢您姑妈,我闻不了这味儿。”
我赶紧摇手往后退了退,笑着把碗筷递到他们手里,“您快吃,尝尝我的手艺合不合胃口。”
她姑妈夹了一筷子鲈鱼,嚼了两口眼睛就亮了:“嗯,这鱼做得地道,鲜得很,火候也刚好。”
“喜欢您就多吃点。”
我给她夹了块红烧肉,“这肉炖了快一个钟头,您尝尝,看腻不腻。”
“不腻不腻。”
她姑妈吃得香,又转头对小卞说,“你也多吃点,看你这阵子瘦的。”
我看向小卞,笑着问:“要喝点黄酒不?我这儿有。”
小卞连忙摆手:“不了不了,等下还要开车送姑妈回去,不敢喝。”
一顿饭吃得还算热络,她姑妈话渐渐多了,问了些衣服生意的事,我都捡实在的说,不夸大也不藏着。
阿玲话少,只是默默吃饭,偶尔给她姑妈夹口菜,没怎么开口。
吃过饭,小卞收拾碗筷,阿玲主动去洗碗。
她姑妈在沙发上歇了会儿,就说要回去了。
“姑妈,您慢走,有空常来。”
我送他们到楼下,看着小卞扶着她转过巷口,才转身上楼。
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