第一卷泥里生微妙情愫
制面场的日子像筛过的面粉,细白,也透着股慢悠悠的闲。
两台轧面机在墙角嗡嗡转,老李师傅和阿松师傅轮流守着,袖口总沾着层白霜似的面屑。
我刚来那阵,连机器开关都摸不准,只能在柜台后开票,或是等面条从轧面机里吐出时,挂上凉杆拿出去凉晒,把凉晒好的面条拿把长刀切成规整的段,再用草纸一包,有包一斤也有包二斤或半斤的。
老李师傅看天的本事比气象台还准。
有时头顶明明悬着大太阳,他摸把汗往地上一甩,突然就喊:“收!
半个钟头准下阵雨!”
果然,没等面条全搬进凉面仓,豆大的雨点就砸下来了,溅在晒场的水泥地上,冒起一阵土腥气。
麦子一黄,面场就忙得脚不沾地。
三个人从早到晚连轴转,老李师傅的烟袋锅子没离过嘴,烟灰簌簌落在面袋上。
站里又从镇上招了两个临时工,都是姑娘。
一个是小学杨老师的女儿,一个男人名字杨俊,眉眼弯弯的,跟我差不多年纪,说话时总带着点欢快的笑声。
另一个大我四五岁,叫秀莲,是从凤桥镇嫁过来的,听说是凤桥镇上最美的一枝花,新婚就住在余新镇。
秀莲生得真惹眼,皮肤是那种透着粉的白,剪一头长波波还烫过的,梳得光溜溜飘逸着,从背后看也很好看。
她男人我见过一回,矮矮胖胖的,在镇上肉店站柜台,脸上总挂着油光。
那年代猪肉金贵,买块排骨都得凭票,还得跟肉店的人熟络,不然递过去票,人家也能给你挑块带骨的肥膘。
秀莲男人手里攥着这门营生,镇上不少人见了他都客客气气的。
入了夏,面场的工作间就成了个大蒸笼。
面粉在热空气里浮着,连呼吸都带着股呛人的甜。
电扇是绝不能开的,一吹,满屋子面粉能飞起来,沾得人满身满脸,连轧出的面条都得掺进沙砾似的杂质。
只能敞开前后小窗,盼着能刮进点风,可风一进来,也带着外头的热浪,扑在脸上像块热毛巾。
只有中午那两个钟头的午休,才能把轧面机房的排风扇打开吹一下风。
老李和阿松师傅回宿舍躺凉席去了,秀莲家离得近,总是匆匆往家赶——她刚嫁过来没几天,脸上总带着股新婚的红晕,脚步轻快得像踩着风。
凉面仓里就常剩下我和杨老师的女儿。
那天中午,天阴得厉害,早早就落了雨。
我们俩刚把晒场的面条抢进凉面仓,雨就下大了,噼里啪啦打在仓顶的铁皮上,震得人耳朵发嗡。
凉面仓里堆着半干的面条,潮气混着面香,闷闷地裹在身上。
地上铺着张草席,是我平时午睡的地方。
因为面条没干透,闷着面条会发红,我就把轧面机房的排风扇挪了过来,扇叶转得飞快,嗡嗡声盖过了雨声。
我吃过午饭,照例躺在草席上,闭着眼养神。
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