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第651章 妒火中烧

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“上门姑爷(.shg.tw)”

利润多少这对一个店面来说都是商业机密,一般老板当被问及这个问题都是讳莫如深的,能不正面回答绝对不正面回答。

可是这个问题对丁晓峰来说却不算什么秘密,内行人大概观察一两次,从入座率和翻台率等数据大概就能做出判断。

饭店的菜品和酒水的利润基本都是对半,一瓶卖五块钱的酒利润大概在两块五,一份一百元的菜利润也在五十元左右。

但这只是毛利,这些利润里包括了店租、水电、人工、各种杂费,等等成本。

除去这些成本,落到老板手里只剩下不足三成,也就是一百元里有三十元左右被老板赚了。

店面越大,开销越大,赚得起,赔不起,白无双他们就吃了这个亏。

然而对老板来说,这钱也是毛利,还要应对各种不可预测的开销和罚款什么的。

所以算来算去,一家盈利良好的店面,资方最终获得的利润能有百分之二十就相当不错了。

“你真的很想知道?那我得估量一下,你这个人到底可信不可信了。

这可是商业机密,不能随便告诉外人滴。”

丁晓峰喝下一杯酒,故作神秘地说道。

柳彩虹不屑地说道:“切,不就是个夜宵档嘛,又不是多大的买卖,搞得怕我抢了你的生意似的。

依我看,这个店每个月的利润能在十万左右就不错了,这还是在天公作美的情况下。”

“嗯,你估算得差不多。

这个店每天的营业额如果在五万左右,那么利润就对半开。

除去成本,每天毛利在一万多,一个月下来也能赚三十多万。

不过我拿的少,大头都被股东和伙计拿走了,我也就是赚个零花钱。”

丁晓峰轻描淡写地说道。

听到这句话,柳彩虹心里不淡定了,就这么一个破夜宵档,每个月三十多万还不算利润啊?对一个普通人来说,每个月能有一万多的薪资就相当不错了,三十多万一个月的零花钱,这狗日的还真是财大气粗,穷人乍富口气都这么大了吗?

“你牛,一个月三十多万零花钱,相当于我一年的工资了。

我就纳闷了,自从你到了齐家,是不是也把自己当成富家公子了?”

柳彩虹有些阴阳怪气了,心里一股妒火就涌了上来。

到目前为止,齐宏除了给自己开了空头支票,画了个饼之外,可从来没给她一毛钱,更没给她买过什么贵重物品。

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