第48章 棒梗醒悟踏实学艺

北风卷着零星的雪沫，宣告着北平正式进入了滴水成冰的腊月。

四合院里的日子愈发难熬，公用水龙头结上了厚厚的冰坨，每天早晨都得用开水浇半天才能出水。

呵出的气瞬间变成白雾，人们缩着脖子，来去匆匆，尽量缩短在室外停留的时间。

但有一种“热乎气”

，却在前院阎埠贵家旁边临时搭起的一个小棚子里悄然弥漫。

那是傻柱指挥着“劳动实践组”

的几个小子，砌起的一个简易灶台。

上面坐着一口大铁锅，锅里咕嘟咕嘟地炖着东西，通常是傻柱从食堂带回来的骨头、菜帮子之类熬成的“高汤”

。

虽然清汤寡水，但在这样的天气里，能喝上一碗热汤，已是难得的享受。

更重要的是，这里成了院里年轻人避寒和学艺的据点。

阎埠贵“授人以渔”

的计划，在这个寒冷的冬天找到了最合适的土壤。

棒梗的变化，是其中最引人注目的。

自从连续两次，在阎埠贵那番关于“真正威风”

的深谈之后，棒梗仿佛变了个人。

他不再像以前那样眼神飘忽、躁动不安，而是沉静了许多。

在“实践组”

里，他不再是那个偷奸耍滑、只想逞强的刺头，反而成了最踏实、最肯下力气的一个。

尤其是跟着傻柱学厨艺，他展现出了出乎意料的耐心和兴趣。

“火候！

火候懂不懂？这熬汤就跟做人一样，得文火慢炖，急不得！”

傻柱粗声大气地指点着，手里的勺子敲得锅边当当响。

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