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豆腐片成指头厚的薄片，方方正正一块，煎的金黄时，抹了自配的调料，又撒了葱花，如今拿签子，扎了给人尝，再方便不过。

罗双娘尚未吃朝食，欢欢喜喜接了，一面向旁的僦人道：

“吃了胥女的东西，可得帮人家看着车啊！”

“可放心罢，咱这好些牛车，从不离了人儿的，谁走了都会嘱托着。”

僦人们都分到一块，瞧着新奇，除了那绿葱认识，别的一概不识了，只知嗅着有股子霸道的香味，勾的人咽口水。

咬上一口，都猛地称好：“这叫什么？咬着软，吃着香，若是就上一口酒，真绝了。”

“香煎豆腐，便是用这新鲜豆腐做的。”

季胥揭开麻布，只见里头是白嫩，方正的豆腐，厚实的一块，很有分量，引的人来看。

季凤道：“若是刚煎出来，热乎的，更好吃咧。”

“豆腐？怪新鲜的，倒从未听过，这怎么卖？”

“多好的味，怕是不少钱罢？”

“三钱一块。”

季胥道。

“那倒可以，给我拿一块，我回家做了吃。”

如今县市里那些老菜梆子，一头都能卖到四五个钱了。

这豆腐有巴掌大，又厚实，买上一块，烩些肉啊，素菜的，那可是一盘新鲜菜，比老菜梆子吃着不知好多少。

“我也拿一块。”

“我也要！”

这便开张了，季胥忙倒出竹筒的水，净过手，给人包豆腐，季凤在旁递东西，收了钱，喜不自胜。

这里卖了些，余的都拣在篮子里，掩上麻布，季凤提着，季胥则提了桶豆腐脑，便在西城走街串巷的叫卖起来。

“豆腐脑儿——豆腐欸——”

“卖鸡子——新鲜鸡卵子——”

同样蹿走的，还有别的乡下人，裹着灰扑扑的厚襦，挎着篮子，那人家，听的卖鸡子，不少披了衣裳，开门来买的。

两姊妹这豆腐脑和豆腐无人问津，可把季凤愁坏了，这大老远的来，可不能卖不出去啊。

“没事，我们再走走。”

季胥宽解道。

想了想，又变着花样叫卖：“豆腐脑儿，滑嫩细腻的豆腐脑儿，吃着嘴甜心甜！”

季凤聪明，顿时有了笑意，也学着叫卖：

“豆腐，香煎豆腐！

咸香味美的香煎豆腐！

来尝尝咯！”

两人一人一句，还能歇个空，配合的极好。

据僦人们说，这西城住的三教九流，屋子鳞次栉比，拥挤狭窄，各家各户门前还有除日挂着的苇索、桃枝。

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