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第48章 谢醉生梦死人盟主(第2页)

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这额就是已经掌握了厨王真谛精髓的李更新。

若换了一个人,还真说不好在第一次制作海参的时候,就能先下汤后下海参,还能汤汁恰到好处的摸过海参三分之二。

如果换个厨师。

大多都会选择先放辽参最后下葱汤。

当然寻常的家常菜餐馆,别说没有如此高大上的葱烧辽参。

就是有,想来也不会用高汤煮葱。

能用纯净水给煮,就已经算人家餐馆里的老板够大方了。

此时海参在汤汁中咕嘟咕嘟的被煮着。

李更新捏着胡椒粉的瓶子在锅前挥洒了两下。

之后把刚才炸的金黄色的葱放进了锅里。

文火收汁的时候,李更新下了些许的盐最后又找了找味道。

本来用的就是高汤。

自然不需要在用什么鸡精,鸡汁,浓汤宝之类的提鲜调料。

海参在文火的汤汁里滚了也就市三四分钟的光景,汤汁被收下去了半数的时候,李更新捏了些许淀粉在手勺之中,些许汤汁勾兑成糊状之后,又在其中淋了些许芝麻油。

香油的味道此时尚不浓郁,但是当李更新手勺围着锅里淋了一圈以后。

葱烧海参汤汁变浓,香油的味道被神奇的勾勒了出来。

浓郁重口的鲜香子在李更新自己看来非常的满意。

端起锅一回身,李更新的炒勺把锅里的海参舀了出来。

海参轻轻抖动。

大家都看的出来这海参被涨发的很好,烹饪的火候更是极好,此时这种伸开腰的柔韧性。

正是极好的体现……

“来吧,一人一个,见者有份不要强哦……秩序,秩序,哎哎哎!

海天空,你别着急啊!

烫着你……”

李更新看着杨三无海天空和找师傅一个个攥着筷子,生怕被人把自己那份辽参抢跑了的虎人劲头儿。

李更新有点啼笑皆非的感觉。

“那个……那个金师傅,您也跟我们这里忙活半天了。

怎吃东西的时候不过来啊!

来。

试试味儿呗!”

李更新觉得自己第一次烧的海参还挺不错的。

所以冲着站在最外层角落的金大牙招呼了起来。

“还有我的?真……真没想到。

那我就不客气了啊!”

说这话,金大牙咧着嘴露出那一嘴的金光灿灿,笑呵呵的快步走到了李更新面前。

“嗯,哥你这海参做的真不错。

要是能有碗米饭就好了。”

杨三无由衷的夸赞道。

海天空此时砸吧着筷子。

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