第九百二十章
进山洞那天,雷大海他们遇到了一只受伤的野猪,所以就把野猪抓了起来,绑了起来放在一处。
因为打到的猎物太多了,这三百斤的野猪就背不下来,所以就留在山洞里了。
一家人在炕上吃着早饭,雷费氏听了这事,就问,“那这野猪,你们是要卖了,还是我们自家留着。”
雷大海说,“自家留着。
这野猪是受了伤的,才这么轻易给我们抓到。
而且,看样子似乎是饿极了,这看着也没有什么油水的样子。
我们还是自己吃着好了,就不卖了。”
雷费氏没意见,说,“也行。
我们都好久没吃猪肉了,这吃的都是腊肉,都吃腻了。”
这天冷的,很是让人想吃火锅和烤肉,这火锅就不要想了,毕竟她就没有听说过。
可是这烤肉可以考虑,不是有烤鸟什么的嘛。
到时候随便说些,就可以忽悠过去了。
洪梅果有些激动道,“爹,我手里有孜然。
我会烤肉,要不今晚我们就吃烤肉。”
雷大海有些迟疑,问道,“烤肉?这怎么烤,是把整块猪肉一起烤吗?”
“不是。”
洪梅果摇头,说,“是把猪肉切得薄薄的,之后放在炭火上烤熟,撒上孜然粉就可以吃了。
要是拿生菜和一片蒜一起吃,很是好吃的。”
这些日子,洪梅果做了好多好吃的,所以雷费氏对她说的烤肉也是很期待的。
她说,“这个烤肉没听说过,要是说这烤田鼠、烤鸟什么的,我们就吃过。
你这会说烤肉,还真的是没听说过。
而且,也没见有人会烤猪肉吃的。
不过,娘相信你的厨艺。”
雷费氏对于自己的肯定,洪梅果很是开心,她说,“娘,没人烤来吃,那是因为太浪费了,所以大家不舍得。”
雷费氏不解,“浪费,这有什么好浪费的。”
洪梅果说,“这猪肉要是放在炭火烧着,那么这猪肉烧出来的油就会滴在炭火上。
这么多油吃不到,可不就是浪费了。”
“确实浪费。”
雷费氏明白了,不过自家不缺吃的,她大方道,“不过,我们家也不缺这一点油。
果子,晚上你就做这个烤肉吃,娘想尝尝。”
洪梅果转头问一家之主,“爹,您的意思?”
雷大海没意见的点头,“就听你娘的,爹也想尝尝。”
“好。”
洪梅果也很是开心,她说,“到时候爹你们就切那五花的出来,我来腌制,晚上我们就可以吃了。
可惜的是,家里没有新鲜的蔬菜,要不包着烤肉一起吃,很是好吃的。”
雷费氏问,“蔬菜,这大葱算吗?”
洪梅果眼前一亮,开心道,“大葱也算,到时候,我就切葱丝,这和烤肉一起吃,很是好吃,又解腻。”
一旁的雷大海想到什么,说,“果子,你要不要卤猪下水。
上次,你做的卤大肠,很是好吃,一点味道也没有。
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