第四百一十二章
花了三天的时间,总算是把麦地给整了一遍,洪梅果这才有休息的时间。
在桌上吃早饭,洪梅果突然说道,“吃完早饭之后,我们大家就去挖河蚌。”
虽然不知道洪梅果要做什么,不过洪梅花没有意见,她点头,“知道了。”
这大热天的,又不是农忙,洪梅雪不想顶着太阳出去外面干活,她问,“大姐,我们挖河蚌要做什么?”
洪梅果回道,“我们要做河蚌干。”
接着,她简单解释,“就是把河蚌煮熟了,之后晒干,留下来等到以后再吃。
就和菜干差不多的。”
洪梅雪觉得奇怪,“为什么要晒河蚌干,以前也没见别人有做过。”
“别人是别人,我们是我们。
别人不做的,不代表我们不能做。”
洪梅果详细说道,“家里今年的麦子只有一百斤,这吃不了多少天。
所以我们要准备多点菜吃才行,要不粮食不够,我们就只能挨饿了。”
平时的粟糊糊,她都是放了很多水下去煮的,吃起来就是比水稠了那么一点点,大都是靠吃这菜为饱的。
一天她们最少也要吃二斤的粮食,这还是在不干农活的时候。
要是干农活,就这三斤粮食,可是不够四个人吃得饱的。
尤其是现在这粮食越来越少了,这冬天外面又出不来,摘不到吃的。
所以才要准备多些这干菜,到时候,就算粮食不多,这菜还可以抵着,不至于会饿死的。
洪梅雪咬着筷子说,“可我们不是还有分家的粮食,还有一亩大米,这够我今年吃的。”
见洪梅雪咬着筷子,洪梅花立马训道,“雪子,放下筷子。
不可以咬着筷子说话,这你不知道吗?”
洪梅雪闻言,立马放下筷子了。
洪梅果接着说,“你都说够今年吃,那今年吃完这些粮食,你明年吃什么?”
“麦子就只有一百斤,那大米也差不了多少。
你说两百斤粮食,够我们明年吃一年吗?还是说,明年天天都想吃豆饭?”
“现在我们省着粮食吃,这才有足够的粮食支撑我们吃到明年。
所以这粮食少吃点,这菜就要多吃点才行。
要不你以为,大姐怎么老是上山挖野菜回来晒干,就是为了之后吃的,为了我们省下我们的粮食。”
洪梅果说得直白,明易懂,洪梅雪听懂了,她说,“我明白了,大姐。”
洪梅果说,“明白就好了。
朝食之后,我们就去河边挖河蚌。
小弟,你也要去,可不要想着玩了。”
洪多鱼虽然说话不利索,可还是听得懂的,他点头,“嗯。”
洗完碗筷,洪梅果几姐弟每人都背着背篓,往柳家村走去了。
正午的时候,洪梅果她们走了几趟,挖了几十斤河蚌回来,就不再去了。
要开始煮河蚌,晒河蚌肉了。
在院子里的简易灶上煮河蚌,洪梅果把一锅煮熟的河蚌倒在木盆里,继续煮第二锅。
放好了柴,洪梅果转身,拿起一个河蚌,教洪梅花她们怎么要这河蚌肉,“花子、雪子,我们就只要这个河蚌肉,至于这个内脏,我们就不要了。”
见洪梅果把河蚌的内脏挑出来,扔在地上,洪梅花惊道,“不要了,那不是很浪费了!
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