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第47章 开水白菜
“哆哆哆哆哆——”
密集而富有节奏的斩剁声响起,不过眨眼功夫,那块鸡脯肉就变成了一堆均匀细腻的鸡茸。
紧接着,他又拿起一根白萝卜,同样是快刀闪过,萝卜片薄如蝉翼,均匀透亮,码放整齐。
无论是切墩的刀工,还是配菜的条理,都透着一股行家才有的韵味和美感。
小汪看得眼花缭乱,暗自咋舌。
这手艺,跟他那点“琢磨”
出来的三脚猫功夫,简直是云泥之别!
这已经不是技巧了,这是艺术!
还偷师?自己连人家下刀的路数都看不清!
他默默低下头,认命地开始剥蒜。
差距太大,学不会,还是老老实实打下手吧。
时间悄然流逝,厨房里弥漫开一股难以言喻的复合香气。
不是那种爆炒的浓烈,而是一种醇厚、鲜美的味道,丝丝缕缕,勾得人食指大动。
临近午时,院子里传来说话声。
“老赵!
我们可闻着味儿就来了!”
“哈哈,今天有什么好吃的?馋死我了!”
是赵老首长的几位老友到了。
都是些退下来的老干部,彼此间说话没什么顾忌。
“老家伙们,鼻子倒是灵!”
赵老首长笑着迎出去。
“快进来坐,今天请了个高人来做菜!”
几位老友一进屋,那股从厨房飘来的香味更清晰了。
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