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第776章 川式热辣红糖糍粑的软糯焦香(第5页)

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下午四点多,店里渐渐热闹起来。

接孩子放学的张妈妈走进来,看到刚做好的红糖糍粑,立刻点了一份:“天这么冷,给孩子买份热乎的,刚好暖身子。”

孩子吃了一口后,拉着张妈妈的手说:“妈妈,这个太好吃了!

明天还想来买!”

张妈妈笑着答应:“好,明天咱们还来。”

晚上七点,加班的程序员小吴也来了,一下子点了一份红糖糍粑和一碗酸梅汤:“加班到现在,吃点甜的提提神,这个糍粑外脆里糯的,太解馋了!”

他喝了一口酸梅汤,笑着说:“你们家的小吃总能让人惊喜,这红糖糍粑比我在四川旅游时吃的还正宗,以后加班就来这加餐了。”

最热闹的是晚上八点,美食博主苏晴又带着相机走进来,一进门就喊:“晚星!

我刷到李姐发的朋友圈,特意来打卡你们家的红糖糍粑!”

她拿起一个糍粑,对着镜头展示:“家人们!

你们看这个红糖糍粑,金黄的外皮,裹着浓稠的红糖浆,撒着黄豆粉,我先替你们尝一口——哇!

太糯了!

外皮脆,里面软,红糖味特别浓,一点不齁,老板用的是水磨糯米粉,还加了猪油,真材实料,吃着特别暖!”

打烊时,当天做的红糖糍粑已经卖完了,平底锅也洗得干干净净。

林晚星坐在餐桌旁,整理着顾客反馈:“景渊哥,今天好多顾客说想加花生碎,还有人问能不能做咸口的,比如麻辣味的,给不爱吃甜的人选择。”

谢景渊走过来,坐在她身边,接过反馈本,笑着说:“没问题,下次咱们可以准备花生碎红糖糍粑(撒黄豆粉时加10克熟花生碎,增加口感层次)和麻辣糍粑(红糖浆换成麻辣酱,加5克辣椒粉和3克花椒粉,适合喜欢咸辣的食客);还可以准备小份装,方便单人食用,满足更多需求。”

林晚星点点头,看向窗外——深秋的夜空挂着一轮明月,店里残留的糯米香和红糖香还在空气中弥漫。

她忽然觉得,“星语花坊”

就像一个装满各地风味的美食匣子,既有粤式的镬气、沪式的鲜甜、川式的热辣、闽式的温润、苏式的清雅、鲁式的醇厚,还有这川式红糖糍粑的暖糯,每一款小吃都带着不同城市的烟火气,用最地道的味道,温暖着食客们的深秋。

他们的美食故事,还在继续。

每一次倾听食客的需求,每一次精准把控食材和步骤,都是对美食的热爱,也是对生活的真诚。

而这一个个、一盘盘带着温度的小吃,正让“星语花坊”

的烟火气,在秋日里愈发浓郁,成为这座城市里最让人牵挂的味觉港湾。

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