第99章 99 下次一定

可能是现代人探索欲和动手欲太强，甭管能坚持多久，多的是人一时兴起，为自己的兴趣爱好置办各种工具。

在季柏青用机器制作奶粉的时候，乔宁手机搜了一下，发现市面上有各种型号的奶片机售卖。

“现在买机器来不及了，咱们要怎么自制奶片？”

乔宁毫不怀疑，他哥既然说今天能让他吃上奶片，肯定是已经有了办法。

季柏青看了一下奶粉收集情况，笑着道：“有别的制法，先试试。”

第一批奶粉制造出来，乔宁先尝了一口，纯粹的浓郁奶香，因为是直接用的杀菌过的鲜奶，甜味非常淡。

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“要甜一点。”

乔宁提要求：“哥，我的奶片要再甜一点的。”

他不嗜甜，但这个甜度又太低了，他喜欢香甜的牛奶。

季柏青：“好。”

他不需要问乔宁想加多少糖，对他的口味了如指掌。

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奶片的做法也简单，奶粉再加牛奶——牛奶里季柏青加了一点砂糖化开，提高甜度——和成奶团。

奶粉和牛奶的比例只能由季柏青自行调整，网络上搜出来的配方都只能当参考，因为用的奶粉不同，吸水性也不同，加多少牛奶才能和成合适的奶团，有点儿考验制作者的经验。

乔宁就栽在了这一步，他跟季柏青同步和奶团，希望能给他哥帮点儿忙。

然后奶多了加奶粉，奶粉多了加奶，幸好季柏青及时发现接手过去，否则乔宁只能等机器制作的下一批奶粉，来中和他奶加多了变得软塌塌的奶团。

他摘掉手套，尴尬地看季柏青抢救快被淹死的奶团。

陆泽宇提着牛奶回来，探头看了一眼，惊讶道：“不是做奶粉吗？怎么又往里头加奶，还加这么多，这是先做奶豆腐吗？”

乔宁：“……”

季柏青淡定地解释：“一会儿要放烤箱里烤，多加点奶不容易糊。”

陆泽宇完全不懂，信以为真：“家里的奶够用吗？正好我又提了两桶回来。”

乔宁：“够用够用，你先拿去杀菌，那个杀菌机，会用吗？”

陆泽宇：“会，这有什么难的。”

他提着奶壶去做杀菌处理，乔宁往季柏青身边蹭了蹭，小声问：“真的不容易糊吗？”

季柏青忍着笑：“嗯。”

乔宁高兴了，唇角翘起：“那我也不算大失败。”

和好的奶团，铺在油纸上，再盖上一层油纸，用擀面杖擀开，薄厚自己控制，想吃厚一点的奶片就擀厚一点儿，想吃薄的就擀薄一点。

把奶团擀成一张摊开的大奶皮之后，再用模具压出造型，脱模后摆放在烤盘内，送进烤箱烤制。

家里没有专门的奶片模具，但是没关系，有做小饼干的模具，各种不同形状都有。

不过大部分饼干模具，都比正常的奶片模具规格大一些，这个也没关系，自家吃，大一点儿就大一点儿。

季柏青找到一个做曲奇的烤盘模具，圆形带贝壳花纹的，比较小，大部分奶片可以做成这种规格。

其他那些花里胡哨的模具，被季柏青拿给乔宁，让他自己压着玩儿。

陆泽宇把处理好的牛奶拿过来，看到乔宁面前烤盘上摆着的“爱心”

“骨头”

“小熊”

“猫爪”

“兔子”

“树叶”

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