第490章 风雨来潮

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甄开放想吃猪脚，李文锐就起一个大早，先去镇上把猪脚买回来，按着甄开放的说法，剁好腌着，等着下班再做。

各种材料都准备好，厨房也不让他们靠近。

甄开放自己在厨房里捣着，没有电饭煲，也没有高压锅，唯有用大锅煮。

没做之前，甄开放也问过其他人怎样做，一般都是用来煲汤之类，淡淡没无味。

就算煲汤也没人喜欢买猪脚，因没有油出来。

不像现代的人，吃猪肉要挑着瘦肉，排骨或猪脚之类，可在八十年代，一头猪最不受欢迎就是这样部位。

肥猪肉可以先煎出油，再炒来吃。

这样猪肉也能吃，还有油炒青菜呢。

干农活的人，习惯吃动物油，植物油很少吃。

种来的花生一般也是用来做菜，榨出油少之又少。

自甄开放收到第一次工资后，就去镇上买回花生油，因她吃不惯猪油。

刘秀芝她们也慢慢吃习惯花生油。

甄开放先把猪脚煮开后，把水倒了。

刘秀芝看着很可惜，不让女儿倒掉，说留着拌饭吃。

“妈，这水不好喝的，要倒掉喂猪。

你别进来，出去等着。

反正你吃了也会上瘾。”

甄开放赶着母亲出去，不让她在一边指手划脚的。

煮开的猪脚洗了一遍，用大火翻炒几分钟后，加上其他的配料，比如大蒜头与葱头，酱油，一起炒出香味。

滋滋的声音响，是甄开放加水进去了，盖着盖子，慢慢熬它。

还没做好，香味传出来。

引得小馋猫乐乐一起往厨房里望去，本来想进来看怎样做的，可甄开放守在厨房门口不让人进来。

“姐，你做了什么，那么香。

让我进去帮忙烧火吧。”

乐乐凭着自己人小，想钻进去。

“你乖乖跟妈坐在外面等着吧，很快就可以吃了。

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