第42章 墨老的邀请（第2页）

苏念晚知道他心意已决，也不再劝阻，只是叮嘱道：“那你一定要小心！

有什么事立刻给我打电话！”

“嗯。”

沈墨衍点头，将她揽入怀中，“放心。”

第二天下午，沈墨衍准时赴约。

墨渊的住处是一处独门独院的老式宅邸，青砖灰瓦，闹中取静，颇有几分古意。

院内种着几丛翠竹，环境清幽。

墨渊亲自在门口迎接，将他引入书房。

书房里更是古色古香，博古架上摆放着不少瓷器和青铜器，墙上挂着山水古画，空气里弥漫着淡淡的书卷气和檀香。

两人分宾主落座，墨渊没有急着“请教”

，而是先亲手泡了一壶茶。

他用的也是传统茶具，手法娴熟，虽不及沈墨衍那般浑然天成，却也颇具功力。

“沈小友，尝尝老夫这茶如何？”

墨渊将茶盏推至沈墨衍面前。

沈墨衍端起茶盏，观色闻香，品了一口，评价道：“武夷奇种，火工恰到好处，茶气醇和，是好茶。”

墨渊眼中赞赏之色更浓：“小友果然深谙此道。”

他放下茶盏，话锋一转，目光变得锐利起来，“不知小友对《茶经》第七章，关于‘炙茶’之法中，‘凡炙茶，慎勿于风烬间炙，熛焰如钻，使凉炎不均’一句，有何见解？”

他问的并非寻常品茶之道，而是极其冷僻的古法工艺细节。

沈墨衍神色不变，从容应答：“此句关键在于‘凉炎不均’。

风烬之火，飘忽不定，易使茶饼受热不匀，外焦内生，不仅损其香气，更易引入烟火杂气，故需避之。

当以稳定无烟之炭火，慢炙匀烤，方得真味。”

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